شوربة العدس اللذييييذه على طريقتي ومعها أقراص الكوسه المبشوره ** شوفوا وعطوني رأيكم 2024.

وصفتي لليوم سهله ولذييييذه ومفيده وخصوصا في الشتاء
وشهتني عليها الغاليه ام حنتوشي فحبيت أنزلها بطريقتي وهي

شوربة العدس وقدمت معها أقراص الكوسه المبشوره وهي تقليديه
وأكيد كلكم بتعرفوها

شوربة العدس

(المكونات)
بصل مقطع ارباع – طماطم – عدس – مرقة لحم أو دجاح وان لم يتوفر نستخدم مكعبات ماجي – ملح – فلفل – زنجبيل – ثوم وكسبر أخضر
للتقديم /خبز مقطع مكعبات والنوع حسب الرغبه – بصل مقطع جوانح رفيعه

(الطريقه)
نضع العدس والبصل والطماطم والمرق على النار ويترك على نار هادئه حتى تمام الاستواء ثم يخلط في الخلاط ويكون سميك القوام نسبيا
نفرم الثوم والكسبر معا وتحمر في ملعقة سمن ثم تضاف للعدس مباشة وهوساخن
تقلى مكعبات الخبز ونقلي شرائح البصل ونزين بها الشوربه وهي لذيذه جداااااا معها والف صحتين

أقراص الكوسه المبشوره أو عجة الكوسه

(المكونات)
كوسه مبشوره – حبة بطاطا مبشوره – بقدونس – كسبره – فصين ثوم – بيض حسب كمية الكوسه – ملعقه أو أقل دقيق – كمون – فلفل – رشة نعناع جاف *حسب الرغبه* – ملح

تخلط جميع المقادير مع بعض وتكون متماسكه وأهم شئ تخلط قبل الطهي مباااااشرة لان الكوسه تنزل ماء كثير
وتؤخذ بالملعقه وتقلى حتى تتحمر

والف صحتين وهنا حبايبي
واذا عجبتكم لا تحرموني من ردودكم الحلوه

الشوربه معروفة بلذة طعمها تسلمين على

طرح الطريقه والأقراص أول مرة أسمع فيها

بس بجد منظرها شهي وبجرب أسويها باذن

الله..كل الشكر على طرح الأطباق اللذاذ..

أخواتي الغاليات شكرا جزيلا على مروركن الغالي الذي عطر موضوعي ونور صفحتي
لاحرمني الله منكن ولا من ردودكن المشجعه يااااااارب
وان شاءالله أقدملكم دائما بأذن الله الشئ اللذيذ والسهل في نفس الوقت بارك الله فيكن حبيباتي

ما شاء الله
طبق طيب وبيدفي
وعجبتني طريقة اقراص الكوسا بدون قلي

للتطبيق السريع
سلمت يمناك يا أثينا

ماشاء الله تبارك الرحمن
رووعه يا قمر
تسلم ايدك وبالف عافيه عليكم