أسعد الله اوقاتكم بالطاعه والايمان
اليوم جبتلكم شوربة جدا محببه على قلبي
الوالده ربي يحفظها كانتتعملها وكتير بحبها و بعملها دائما
شوربة الفريكة مع قوانص الدجاج
الفريكه هي الفريك كما يقال عنها في بعض البلدان
والقوانص هي معدة الدجاجه ليست الكبده
المقادير والطريقه
في قدر حار نضع مقدار 3 ملاعق زيت زيتون ثم نضيف بصله متوسطه مفرومه بشكل ناعم
وتحرك البصله لمدة دقيقتان حتى تذبل ويصبح لونها شفاف
وتحرك البصله لمدة دقيقتان حتى تذبل ويصبح لونها شفاف
نضيف القوانص بعد غسلها وتنظيفها جيدا جيدا
وتقلب مع البصل لمدة دقيقه
ثم يضاف الفلفل الاسود حس بالرغبه و قرفه ناعمه وهال مطحون وتقلب لمدة خمس دقائق على نار متوسطه
ثم يضاف الفلفل الاسود حس بالرغبه و قرفه ناعمه وهال مطحون وتقلب لمدة خمس دقائق على نار متوسطه
ثم نضع مقدار الماء ويفضل ان يكون مغلي وحار
تغسل الفيكه جيدا وتصفى وتضاف على المزيج وتترك لمدة ساعه حتى تنضج تتماما وتتفتح حباتها وتستوي القوانص ايضا
ثم يعدل الملح والبهار و يضاف رشه صغيره من الكركم لاعطاء اللون المميز
والف صحه وهنا عليكم يارب
اتمنى تكون عجبتكم وتجربوها
ودعواتكم لا تحرموني وعائلتي منها في هذا الشهر الفضيل
اسمعي الصحن لي ما حدي يقرب عليه بس مسامحه بالخبز
يسلموا ايديكي والف صحه وهنا والله يوفق الشباب ويرجع ابو مالك بالسلامه يارب
سلمت يداكي ياغلا
عمري ماجربتها بس شجعتيني أعملها
برأيك راح تظبط معي
ماشاءالله طالعة من ايدك تشهي
ألف عافية عليكم
وايدك عزيزتي اسعدني مرورك
والله لو سالتيني بقولاعمليها لانا بجد شهيه
واكيد من ايدك رح تطلع اجمل كمان
انا بموت فيها ..بس بيف معاها اجنحة او رقاب الدجاج
يعطيكي الف عافية
وصحة على قلبكم يارب
شكرا لك بارك الله فيك وجزاك الله خيرا …
تسلم ايدك ام مالك
الشوربة بتاخذ العقل انا بعملها وبمووووووت فيها لو عندي كل يوم بقولش لا هههههههه
صحتين و عافية على قلبك وقلب للسنافر وبالهنا
الشوربة بتاخذ العقل انا بعملها وبمووووووت فيها لو عندي كل يوم بقولش لا هههههههه
صحتين و عافية على قلبك وقلب للسنافر وبالهنا