========
2 أوقيتان من اللحمة المفرومة
نصف كوب من البقدونس المفروم
ملعقتان صغيرتان من البصل المبروش
ملعقة سمنة أو زيت نباتي
ملح – فلفل – عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الدقيق
طريقة التحضير :-
=========
تحضر الكفتة بمزيج اللحمة مع نصف كمية البقدنس والبصل ويتبل الجميع بالملح والفلفل
نعمل من المزيج كريات صغيرة .
تقلى كرات الكفتة بالسمن قليلا وترفع جانبا ثم يضاف الدقيق ويقلب .
يضاف مقدار أربعة أكواب من الماء أو مرقة اللحمة
تترك على النار حتى يغلي .
تضاف كرات الكفتة ويواصل الطبخ على نار هادئة مع أضافة الملح
قبل رفعها عن النار يضاف البقدونس وعصير الليمون الحامض وتقدم .
الله يالوووز شهتيييييييييني ياها 
والدنيا نص الليل بقاوم العشا مقااااااااااومه مريره مع هالبرد
والدنيا نص الليل بقاوم العشا مقااااااااااومه مريره مع هالبرد
يسلمو ايديك بدي اجربها يوم الجمعه بلكي
يسلمووو
بس انا بدل الطحين بابرش حبتين بطاطا
ذكرتيني .. خليني اعملها على العشا اليوم.
لك ي س ل م وا
شكلها شهي
بس استخسر احط الكفتة مع الشوربة
ليش ما اخلي الكفته ناكلها مع الخبز
والشوربة كفاية عليها ريحة الكفتة هههههههههه
مش كذا احسن
تسلمين يالوز يامقشر