انا زهقت من الشوربة اللى فى الاكياس قلت اجرب اللى من عمل ايديا وكمان ابقى ضمناها
والنتيجة طلعت تحففففففففففففففففففة
والنتيجة طلعت تحففففففففففففففففففة
المقادير :
– بصلة صغيرة مفرومة
– مشرو مقطع اى شكل (جزء منه مقطع رفيع للتزيين)
– شوربة (لحم او دجاج)
– نشا
– دقيق
– ملعقة سمنة او زبدة
– لبن
– كريمة (استعملت اللى فى العلب)
– توابل (ملح – فلفل أسود)
– بصلة صغيرة مفرومة
– مشرو مقطع اى شكل (جزء منه مقطع رفيع للتزيين)
– شوربة (لحم او دجاج)
– نشا
– دقيق
– ملعقة سمنة او زبدة
– لبن
– كريمة (استعملت اللى فى العلب)
– توابل (ملح – فلفل أسود)
الطريقة :
– نضع ملعقة سمنة او زبدة ونحمر البصل فيها وبعدها نضع المشروم اللى مشم مهم شكله
– بعد ما يستوى المشروم نضع عليه ملعقة دقيق او اثنين حسب كمية الشوربة والمشروم ونحمرها قليلا ونضع وعليه نصف كوب لبن
– نرفعها من على النار ونضربها فى الخلاط جيدا
– نصفيها ونتركها على النار قليلا ثم نضيف كوب من الشوربة او حسب كمية المشروم الموجودة ونتبلها
– فى طاسة خارجية يمكن تحمير مشروم التزيين قليلا ونضعه على الشوربة
– نضع كوب من الكريمة على الشوربة ونتركها تغلى لمدة خمس الى عشر دقائق
– اذا حسيتى ان الشوربة خفيفة يمكن اذابة ملعقة الى اثنين من النشا فى ربع كوب ماء ووضعها على الشوربة ونتركها تستوى
– نضع ملعقة سمنة او زبدة ونحمر البصل فيها وبعدها نضع المشروم اللى مشم مهم شكله
– بعد ما يستوى المشروم نضع عليه ملعقة دقيق او اثنين حسب كمية الشوربة والمشروم ونحمرها قليلا ونضع وعليه نصف كوب لبن
– نرفعها من على النار ونضربها فى الخلاط جيدا
– نصفيها ونتركها على النار قليلا ثم نضيف كوب من الشوربة او حسب كمية المشروم الموجودة ونتبلها
– فى طاسة خارجية يمكن تحمير مشروم التزيين قليلا ونضعه على الشوربة
– نضع كوب من الكريمة على الشوربة ونتركها تغلى لمدة خمس الى عشر دقائق
– اذا حسيتى ان الشوربة خفيفة يمكن اذابة ملعقة الى اثنين من النشا فى ربع كوب ماء ووضعها على الشوربة ونتركها تستوى
وتقدم وبجد حلوة جدا
تسلم الايادي
اكيد شغل البيت اضمن وانظف واطيب من الاكياس
اكيد شغل البيت اضمن وانظف واطيب من الاكياس
منورة الركن
وحابة اشكر هذا المنتدى الذى علمنى الكثير
وأكيد شغل البيت مافى أطيب منه
نور الركن بتواجدك وبانتظار المزيد من وصفااك الجميله
ولو مدعمه بالصور بتكون أشهى
يارب تجربوها وتعجبكم وتبقوا تدعولى
ان شاء الله الباقى يكون مدعم بالصور
وكل سنة وانتم بخير