(((( شيفـــــــــات المنتدى ساعـــدونــي )))) 2024.

ان شاء الله تكونوا جميعا ً بخير ،،

*
**

اخواتي انا كل مااجرب وصفـه واقوم بتطبيقها لاتضبط معــي
ولااعرف ماالسبب ..
اشك انه من فرنــــــي ..!!
هل للحلويات فرن خاص فيهم له درجة حرارة معينه ..
يعني تكون غير مرتفعه ..؟؟
انا فرنــي ذو الفتلات التى تشتعل مثل المدفأه ..
فتيلتين من اعلى وفتيلتين من اسفل ..
مثل هذه الصوره

ولما ادخــل الكيك له ..
بحطه على درجة حرارهـ (100 د.م) ..
يعني اقل درجه حراره عندي..
يلي يصير انه يبدا يتحمر ويتحمر
نين اقول انه جاهز
لكن بعد لما اخرجه يكون لسه نيئ ..
وماجهز ..
واتضايق وتروح كل الوصفه عالفاضي ..
مالسبب برئيكن ..
ارجو افادتــي ياخبيرات ,,
وجزاكن الله كل خير ….

ورد الوجنتين

لكن انا مااحطه على 100 مئويه الا لأنه يبدا يتحمر ويتحمر
لين يبدا على وشك ان ينحرق ..ولسه نيئ
تخيلي على 100 ويبدا يتحمر بعد ربع ساعه

يعني لو حطيته على 180 مئوي راح يشيط على طول ..
مااعرف كيف

شو تقولينالسبب ؟؟؟؟؟

*
**

كتبت بواسطة إنجــــــــي

غاليتي ورد انا ايضا فرني متل فرنك
الحقيقة هالنوعية ليست مثالية للكيك
و يمكن عمرها ما طلعت الكيكة متساوية من كل النواحي او على مستوى
لكن عالاقل حتى تطلع معقولة و تتاكل
الفرن شغليه من تحت فقط
و خليه الاول يسخن منيح قبل ما تضعي الكيكة فيه
و لا تفتحي عليها اول 20-25 دقيقةبعدين اختبري سواها بعود الخشب من النصف
و لو لاحظت ان الكيكة بدت تحمر زيادة و مش مستوية
ارفعيها على رفع ابعد عن النار

و ان شاء الله تزبط معك

*
**

القديره انجــي ،،
ردك هذا اكــــد لي انه من الفرن
وكنت شاكه فيه من الاول ..
لأن الظاهـــر هو مو للحلويــاتــ مثل ماقلتي ،،

لكن راح اجرب ارفع الرف لفوق^ لأني ماجربت هذه الطريقه فعلا ً ..
و ياريت لو تقولي لى بتحطي على اي درجه ؟؟

انتظر ردكــ غاليتي ،، ..

*
**