4 صدور دجاج.
2 كوب أرز
1 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب كريمة لبانى
3 ملاعق كبيرة جبنة موزاريلا
2 ملعقة كبيرة زبادى
ملح + فلفل + زعتر + عصير بصلة متوسطة + عصير ليمونة
الطريقة:
1-تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وعصير البصل وعصير الليمون.
2-تغطى وتترك داخل الثلاجة من 2 إلى 3 ساعات.
3-تدهن صينية بالزيت وترص صدور الدجاج وترفع على النار وتغطى وتقلب من حين لآخر حتى تنضج.
4-نسلق الأرز فى مرقة ثم يرفع من فوق النار ويخلط مع الجبنة الموزاريلا والكريمة ويعاد التتبيل ويقلب جيداً.
5-يصب الأرز فى طبق فرن وترص فوقه صدور الدجاج وتدهن بالزبادى وترش بالزعتر.
6-يوضع الطبق فى الشواية داخل الفرن من 3 إلى 5 دقائق ويقدم ساخناً ومجملاً بالبقدونس.
وبألف هنا وشفا
بجد بجد شكل الأكلة دى تجنن ولازم أجربها وبسرعة يمكن جوزى يغير رأيه فى أكلى
سعدت جداً بمرورك وربنا يهون عليكى الغربة يا حبيبتى
الله يعطيكى العافية يا ام مودى
باين عليها حلووه
يعطيج العافيه حبيبتي
يعطيج العافيه حبيبتي
يعطيكى ألف عافية حبيبتى
مشكورة على مرورك