1 كيس صمون بريوش صغير الحجم – 1 علبة مشروم مقطع – 2 حبة بطاطس صغيرة الحجم مقشرة ومقطعة كعبات صغيرة الحجم- 2 م زبده- 2 كيس جبن موزارول- 1 بصلة مفرومة- 1 م ص فلفل اسود – 1 م ص كاري- 1 م ص زنجبيل
الطريقة:
يحمر البصل والبطاطس بالزبدة ثم يوضع عليه المشروم ويحمر قليلا ثم يتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات ويوضع معه 2/1 ك جبن موزارول ويخلط الجميع
يقطع الصمون ويحشى بالخلطة
يصف في طبق بايركس ويرش على الوجه بالجبنة
يدخل الفرن الى ان يذوب الجبن ويقدم ساخن
ملاحظة:
في حالة عدم توفر صمون البريوش الصغير نستخدم خبز البريوش المجدل ويقطع الى قطع صغيرة وترص طبقة من نصف المقدار في بايركس ثم الحشوه وعلى الوجه باقي البريوش ثم الجبن ويدخل الفرن
وانشاء الله يحوز على الرضا
من حلى الى مقبلات الىطبق رئيسي
حامية كثير بسكوتة
هذي بركة قرب شهر رمضان
كثروا لنا من الأشياء السنعة
بورك فيكِ
بسكوته الحلوه
تسلم إيديكِ عزيزتي
بس بتعرفي لو وصفاتك مدعمه بالصور بتكون ألذ وألذ