تستوى اللحمه ثم ضعى عصير طمطمايه ودعيهم يتسبكو ثم اسقى الرقاق او
الفطير الناشف بشربة لحمة حتى يلين بعض الشى ثم ضعى فى صنية مدهونه
سمن ثلاث فطائر وضعى عليهم طبقة من اللحمه المفرومه وهكذا ضعى الرقاق ثم
الحمة المفرومة ثم اسكبى على الصنيه كوب شربة صغير وضعيها فى الفرن حتى
يحمر الوجة واخرجيها من الفرن وقطعيها و قدميها فى اطباق وبالهناء والشفاء
يسلم ذوقك وحسن اختيارك
