هاي طريقة حبيبة قلبي ماما حتى الصينية اللي عملتها فيها
كانت هي تعملها فيها كمان
ترااااااااااااااااث
الطريقه
2
2 وربع كوب سميد ناعم
ثلاثة ارباع كوب زيت زتون
+القليل من الكركم
يفرك بأطراف الاصابع جيدا وتترك مغطاه
لمدة 6 ساعات على الاقل
يحضر القطر او الشيره
2كوب سكر + كوب ماء على النار
بعد الغليان تضاف قطرات من الليمون
يوضع القطر في الثلاجه
ربع كوب حلبه
تغسل وتغلى على النار لمدة ربع ساعه تقريبا
(او الى ان تطرى قليلا)
تصفى من الماء (مع وضع ماء السلق على جنب)
تضاف الى السميد + ملعقة صغيره خميره فوريه ونبدأ بالعجن حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض ممكن اضافة القليل
من ماء السلقه للخليط عند الحاجه (ان كان جافا)
تمد العجينه في صينية الفرن ويدهن وجهها بزيت الزتون
اقطعها بالسكين بشكل وربات وتوخز بالشوكه من المنتصف
وتترك لترتاح لمدة تتراوح من ربع ساعه الى نصف الساعه
حتى تنتفخ قليلا
توضع في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى تحمر اطرافها
ثم تحمريها قليلا من الاعلى
عندما تخرجيها من الفرن يسكب القطر البارد فوقها
وهي ساخنه وتترك لتبرد
تقدم والى جانبها القطر لمن يحبها حلوة
جربوها يا صبايا مش راح تندموا
وصحتين وهنا على قلوبكم
الله يعطيكي العافية
كتبت بواسطة Om Faris 
الله يعطيكي العافية
هههههههههههه تسلمي يا ام فارس ويعافيكي حبيبتي
كتبت بواسطة shahd_alqds الله يخليكي يا عسل ويعافيكي يا رب
كتبت بواسطة ام ادم 007 هلا بحبيبتي ام ادم وايديكي عيوني
تسلم ايدك عليها يا مبدعه انا بمووووووووووووت فيها
وكثير ماما بتسالني عن الطريقه
ان شاء الله بجربها وتطلع نفس الي في فلسطين
ابدعتي ياقمر ياقمر
بس باين عليها لذيـذه
ويارب يخليلكم الوالده انشاءالله
موووووووووووووواه
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا
كتبت بواسطة ام بـدوري. بس باين عليها لذيـذه
ويارب يخليلكم الوالده انشاءالله
هادا حلو فلسطيني يا ام بدوري يا عسل
ويخليكي يا رب تسلمي حبيبتي شكراااااااااااااااااااا
تسلم يدينك