السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بداية أود أن اعتذر للأخت عذب السجايا عن تأخري في الرد عليها
ولعيونك عذوبة هذه هي الطريقة
ولعيونك عذوبة هذه هي الطريقة
بداية نقوم بدهن الصينية بالزبدة أو زيت القلي
ثانيا نضع طبقة من عجينة الكلاج أو البقلاوة ونقوم بمسحها بالزيت أو الزبدة طبقة فوق الأخرى بحيث نضع أربع طبقات ثم نقوم بوضع الجبنة المبشورة وهي عبارة عن جبنة بيضا مع جبنة شيدر والشبنت الأخضر مع رشة من حبة البركة
ثم نضع طبقة جديدة من العجينة مع مسحها بالزيت حتى نحصل على أربع طبقات فقط
ثانيا نضع طبقة من عجينة الكلاج أو البقلاوة ونقوم بمسحها بالزيت أو الزبدة طبقة فوق الأخرى بحيث نضع أربع طبقات ثم نقوم بوضع الجبنة المبشورة وهي عبارة عن جبنة بيضا مع جبنة شيدر والشبنت الأخضر مع رشة من حبة البركة
ثم نضع طبقة جديدة من العجينة مع مسحها بالزيت حتى نحصل على أربع طبقات فقط
نقوم بتقطيع العجينة حسب الرغبة
ثم نقوم بعمل خليط من كوبين من الحليب السائل مع بيضه ورشة فلفل أبيض ونخلط جيدا ثم نضيف فوق الصينية ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه أو إذا احمرت الإطراف نضعها تحت الشواية.
و صحتين وعافية
ثم نقوم بعمل خليط من كوبين من الحليب السائل مع بيضه ورشة فلفل أبيض ونخلط جيدا ثم نضيف فوق الصينية ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه أو إذا احمرت الإطراف نضعها تحت الشواية.
و صحتين وعافية
يا مرحبا يا مرحبا
اتاري ركننا منور زيادة
تسلم ايدك يا قمر
صينية رقاق لذيذة
و يا بخت عذبة بيك
الله يعطيك الف عافية
بس وين عذوبة