مرحبااااااااااا حبايب كيفكم ان شاء الله بخير …
لا تفوتكم صينية شاورما على كيف كيفك ….
((الطبقة الاولى))
4 بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف لتنشف من الزيت
ثم توضع في قاع الصينية ..(( الطبقة الثانية ))
1 صحن دجاج فيليه مقطع مكعبات او دجاجه بدون عظم تقطع مكعبات
2 بصلة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مهروس
.jpg)
ملعقة صغيرة كمون – رشة فلفل اسود – ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئة حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية
(( الطبقة الثالثة ))
3 مخلل خيار تقطع مكعبات صغيرة جداً وتوضع كطبقة ثالثة
((الطبقة الاولى))
4 بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف لتنشف من الزيت
ثم توضع في قاع الصينية ..(( الطبقة الثانية ))
1 صحن دجاج فيليه مقطع مكعبات او دجاجه بدون عظم تقطع مكعبات
2 بصلة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون – رشة فلفل اسود – ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئة حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية
(( الطبقة الثالثة ))
3 مخلل خيار تقطع مكعبات صغيرة جداً وتوضع كطبقة ثالثة
(( الطبقة الرابعة ))
اخلطي بلسلك اليدوي ( 3ملاعق جبن سائل ملآنه + 1قشطه) والافضل الحجم الصغير
ثم تواسى على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل الفرن قد اشتعلت عينيه العلوية والسفلية وبمجرد ان تحمر تخرج وتؤكل مع الخبز
وبالهناء والعافية
لاتنسونا بالردود الحلوة
