السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير باذنجان مقشر ومطع حلقات رفيعة
فلفل اخضر مقطع حلقات
بصل مفروم ثوم حلقات
صلصة
لحم مفروم ومعصجة بالبصل والملح والفلفل
2 مكعب ماجى
مرقة دجاج
الطريقة
اولا يقلى الباذنجان والفلفل الاخضر كل على حدة ويخرج على ورق كلينكس حتى يمتص الزيت كلة
صينية نضع فيها زيت لما يسخن نضع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر نضيف الصلصة والماجى ومرقة الدجاج واللحم المفرومة ويقلب جيدا
يرص الباذنجان والفلفل ثم نضغط عليهم بالملعقة حتى تغيطهم المرقة تترك على النار تغلى قليلا ثم تدخل الفرن حتى تتسبك وتحمر
الف هنا وشفا
الباذنجااااااان وما ادراك ما الباذنجان
قمة الطعامة
نانا البنانا تسلم دياتك بس ينقصها الليمون والفلفل والخبز ورندوش شو رأيك 
وألف شكر