اخواتي الكريمات
هذه اول مشاركه لي في هذا الركن المتميز
فارجو ان تشجعوني
باذن الله اقدملكم النهارده
وصفتين روعه
من وصفات الوالده يحفظها ربي ويخليها
عملاهم في بيتي
هذه اول مشاركه لي في هذا الركن المتميز
فارجو ان تشجعوني
باذن الله اقدملكم النهارده
وصفتين روعه
من وصفات الوالده يحفظها ربي ويخليها
عملاهم في بيتي
سهله سريعه وكمان اقتصاديه
اول وصفه
اول وصفه
صينية بطاطس بيوريه بالحمه المفرومه
المقادير
لعمل صينيه صغيره تكفي لاربعه اشخاص
نصف كيلو لحمه مفرومه او اقل كمان
حوالي 6حبات بطاطس متوسطه مسلوقه
زبده لدهن الصينيه
بيضه
ونصف فنجان صغير لبن
ملح وفلفل اسود
اولا نعصج اللحمه المفرومه بوضع بصله صغيره مقطعه وباقي البهارات المعروفه
لعمل صينيه صغيره تكفي لاربعه اشخاص
نصف كيلو لحمه مفرومه او اقل كمان
حوالي 6حبات بطاطس متوسطه مسلوقه
زبده لدهن الصينيه
بيضه
ونصف فنجان صغير لبن
ملح وفلفل اسود
اولا نعصج اللحمه المفرومه بوضع بصله صغيره مقطعه وباقي البهارات المعروفه
نقوم بهرس حبات البطاطس ونضع الملح والفلفل الاسود حسب المذاق المحبب
نحضر صينيه وندهنها بالزبده او السمن حوالي معلقتين
نضع اول طبقه نصف كميه البطاطس المهروسه ونفردها في الصينيه
ثم نضع طبقه اللحمه المفرومه
ثم نضع طبقه اللحمه المفرومه
بالشكل ده
ثم نضع النصف التاني من البطاطس ونفردهم
وبعدين نخفق البيضه مع رشه فلفل اسود
ومعاهم نصف فنجان لبن
وبعدين نخفق البيضه مع رشه فلفل اسود
ومعاهم نصف فنجان لبن
ونسقي بيهم الصينيه وده شكلها قبل ما تدخل الفرن
وتدخل الفرن علي درجه حراره عاليه 240 حوالي 10 حتي15 دقيقه وبعدين طفيت الفرن وشغلت الشوايه وعاليتها عشان الوش يتحمر
وده الشكل بعد ماخرجت من الفرن
وده بقي عند التقديم
وده مع اللحمه المفضله للغاليه ام شادي ربنا يحفظها
بجد ياجماعه والله طعمها تحفه جدا اللي عوزاها تبقي متماسكه في التقطيع تستني عليها شويه لما تبرد
لكن نصيحه مش مهم الشكل طعمها وهي سخنه روعه والله زي الزبده تدوب في الفم
مش هطول عليكو زمانكو زهقتو من الرغي
كفته بانيه
طريقه جربتها وبجد بتدي طعم جميل جدا للكفته وجديد لازم تجربوها
المقادير والطريقه
حوالي نصف كيلو لحمه مفرومه فقط
تبشر عليهم بصله صغيره
ويتبلو بملح وفلفل وبهارات لحمه لو عايزين
ثم تبطط الي اقراص رقيقه بعض الشيء حتي تستوي بسرعه في الزيت بهذا الشكل
ثم نضعهم في دقيق وبعدين ننفض الدقيق الزياده
بالشكل ده
بالشكل ده
ثم نضعهم في بيض عليه رشه فلفل وحبه ميه<< ماء >>صغيرين اوي
ثم نضعهم في البقسماط بالشكل ده
واخيرا نقليهم في الزيت علي نار هديه عشان يستوا كويس
وده الشكل النهائي ويارب يعجبكوا
شفتوا اسهل من كده وكمان بتدي كميه ماشاء الله وتنفع للعزومات
وبالف هنا وشفا يا غاليات
انتظر آرأكم
لاتنسوني انا والوالده بدعوه في ظهر الغيب
دمتم بصحه وعافيه
وكثرررررررري لنا من هالطبخات السهله والسررريعه
ونشوفك ان شاء الله في كل الاركان
النجم البرونزي
solafjo 
عضو نشيط
تسلمولي يا غاليات علي مروركم العطر
ربنا يتقبل دعاكم ولكم بمثله
دمتم في امان الله
ولايحرمنا من طبخاتها هههههههه
كتبت بواسطة loverose233 
ماشاء الله عليك يا صحبة نورتييييييييييي يارب متكنش اخر مرة نشوفك فيها في كل الاقسام عايزاك تنتشري كده في كل الاقساااااااام هههههه…ربنا يجعل فايدة مواضيعك الحلوة في ميزان حسناتك ياااااارب
عسل والله يا روزه هههههههههه
ربنا يبارك فيكي انت اللي نورتي موضوعي
ويارب يكون الموضوع عجبكم فعلا واستفدتم منه
كتبت بواسطة سنيوره قمر الف شكررررررررررررررر صحبة الجنه
وكثرررررررري لنا من هالطبخات السهله والسررريعه
ونشوفك ان شاء الله في كل الاركان
وكثرررررررري لنا من هالطبخات السهله والسررريعه
ونشوفك ان شاء الله في كل الاركان
تسلمي ياقمرايه علي زوقك
ومشكوررررررررررررررره علي مرورك العطر
ونسيت ادعي لامك الله يخليها لك
ولايحرمنا من طبخاتها هههههههه
يارب يتقبل منك يارب
اصل مامتي دي زي العسل ربنا حفظهالي