تخطى إلى المحتوى

طاجن السبانخ باللحم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير ورمضان كريم عليكم جميعا اولا:: اعتذر عن عدم وجود صور للخطوات الاولي نظرا لعطل كان بالكاميرا

-== المقادير ==-

1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات
1 بصله كبيره مبشوره
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل اخضر حار مفروم
1/2 كوب حمص مسلوق
4 كوب ماء
2 ملعقه كبيره صلصه طماطم
1/2 ملعقه صغيره كمون مطحون
1/2 كيلو سبانخ مقطعه
2 بيض مخفوق
1/2 كوب جبن ابيض
1/4 كوب بقسماط
زيت ، ملح وفلفل

-== الطريقه ==-

– نسخن قليلا من الزيت في وعاء
– يوضع البصل والثوم ويشوح قليلا الي ان يزبل البصل
– تضاف مكعبات اللحم وتقلب حتي يصبح لونها بني
– يضاف الفلفل الحار والحمص والماء والصلصه والكمون وتقلب جيدا الي الغليان ثم تغطي وتترك حتي تمام استواء اللحم
– في وعاء اخر نضع قليل من الزيت ثم نطهي بها السبانخ وتقلب باستمرار لمدة 5 دقائق ثم تضاف الي خليط اللحم والحمص بعد استواءه
– بعد ان يمتزجوا جيدا نقوم بوضعهم في قالب

لاكي

– يفرك الجبن ويضاف الي البيض المخفوق كما يضاف البقسماط ويخلطوا جيدا ثم نغطي به السبانخ

لاكي

– ثم نغطي الوجه بجبن موتزريلا

لاكي

ندخلها الفرن لمده نصف ساعه حتي تتماسك الطبقه العلويه وتذوب الجبن

لاكي

لاكي

وبالهـــنــــا والشـــفـــــا

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي
تسلم إيديك حبيبتي شكلها بيجنن..
رمضان كريم….

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي

تسلميلي يا جميل وشكرا علي التميز

لاكي كتبت بواسطة لبنان وحبايبه لاكي
تسلم إيديك حبيبتي شكلها بيجنن..
رمضان كريم….

تسلميلي يا قمر
رمضان كريم علي الامه الاسلاميه كلها

شكلها لذيذ
مشكووووووره
يسلموووووووووووووووووووووووووو هالايدين يارب
انا بحب السبانخ كتيييييييييييييييييييييييير
اكله بجد بتشهي

لاكي كتبت بواسطة زهرة سوريه لاكي
شكلها لذيذ
مشكووووووره

بالهنا والشفااااااا

لاكي كتبت بواسطة ام شهد وحلا لاكي
يسلموووووووووووووووووووووووووو هالايدين يارب
انا بحب السبانخ كتيييييييييييييييييييييييير
اكله بجد بتشهي

السبانخ مفيده كتير
تسلميلي يا جميل

المشـ دفء ـاعر

شكلها لذيذ
مشكووووووره

لاكي كتبت بواسطة كل وشكر لاكي
المشـ دفء ـاعر

شكلها لذيذ
مشكووووووره

العفو حبيبتي شكرا علي مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.