اعتذر عن بعدي عن المنتدي لظروف صحية منعتني علي هذا ولكن باءذن الله سأعيد مكانتي و اسمي في المنتدي وكل عام و انتم بخير افرمي البصلة فرم ناعم ضعي عليها الملح والفلفل و كوب من عصير الطماطم ضعي هذا الخليط في الطاجن
قطعي الكوسة شرائح تبليها بالملح و الفلفل و ضعي عليها ربع ملعقة من الثوم المفروم ضعيها علي الخليط السابق صفي الحمص بعد نقعه في الماء لمدة ساعة ضعيه في الطاجن علي الخليط السابق وضعي كوب من الصلصة عليهم مقابل كوب من الشربة او الماء ضعي الطاجن في الفرن الي ان تتشرب الكوسة ة تتسبك جيدا وبالهنا والشفا
