المقادير واضحة في الصور
الطريقة
نقوم بتحضير الصوص بالمعدنوس والحامض و الملح-فلفل اسود- زنجبيل- فلفل احمر حلو- االكامون- الثوم- زيت الزيتون
الطريقة
نقوم بتحضير الصوص بالمعدنوس والحامض و الملح-فلفل اسود- زنجبيل- فلفل احمر حلو- االكامون- الثوم- زيت الزيتون
ناخدو كل سمكة و نملأها من الداخل بالخليط اعلاه
ز
ناخدو طاجين نضع فيه القليل من الزيت و نضع فيه الجزر(مسلوق )
و فوق منو البطاطس
ثم السردين لي وضعنا فيه خليط الصوص في الاعلى
نقوم باخذ نفس الصوص السابقة و نضيف اليها طماطم مبشورة و طماطم معلبة
و نضعها فوق السردين
و نضعها فوق السردين
و نزين الطاجين بفلفلة الخضراء و الحمراء و الليمون
و نضعه على نار هادئة حتى يستوي على مهله
استنى رايكم 
طاجين روعه
بارك الله فيكي
.gif)
والطريقة حلوة كتير بس الصور تفي الغرض
أنا بحب السردين كتيييييييييييييييييييييييييير
تسلم ايديكي طاجن رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رروعة