بقدونس مقطع
2بطاطس دوائر
جزرة مقطعة طوليا
3 قوق او ارضي شوكي مقطع على 4
ربع فلفلة حمراء و ربع اخر اخضر
بازلاء
ثوم
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
قطعة حامض
خرقوم
في الطاجين نضع الدجاج ثم البصل ثم الثوم و نقليه 10 د مع زيت الزيتون ثم الثوابل ثم نصفف الخضر بشكل جميل و لا نضع الماء و ننقص الغاز جيدا و نترك الكل يطبخ و هذه هي الصورة
الطاجن شكله مميز و شهي
بس شو هو الخرقوم ؟؟؟
هذه الصورة لما طبخ
و الله حابة كتير جرب وصفة من المطبخ المغربي
و حاسة هذه الوصفة عليها العين
تسلم دياتك يا عسل
الطاجين لي شفت عملته على النار اما اذا عملتيه من الزجاج فادخليه للفرن على درجة حرارة متوسطة .
تسلم الايادي
شو هالحلاوة يا جميل
تسلم الايادي .