مين تعرف منكن طريقة قمر الدين .. الحلى مش الشراب
بللي لفائف القمردين يوم كامل في الماء . اخلطيها في الخلاط مع شوية سكر ( حسب المزاج ) و صفيها في وعاء عميق . ضعي 2 ملعقة نشا ( كورن فلور) في الخليط و ضعيه على النار حتى يغلظ . ارفعيه من النار. ضعي فيه زبيب و مكسرات و صبيه في قوالب التقديم و زجي به في التلاجة حتى يبرد . رشي القليل من جوزالهند على وجه القالب عند التقديم و الف هنا و شفا!
ساااااااااااااهل …مش كده؟!!!!
تسلمى أم ديمة ..
فعلا المصريين دى وجبة أساسية فى رمضان …….
وأنا كنت شاكة فى النشاء .. لكن قلت أتأكد .. وتسلم الأيادى
أما ليه مش عارفه الطريقة ؟؟ ……….. أقولك ولا تضحكى
لأنى من 4 سنوات بس هى عمر جوازى … لسه متعلمة الطبخ …
يعنى كل أكلة أحبها .. أو تعجبنى عند حد .. بكتبها وأنفذ
ومعظم أكلاتى من منتدانا الحبيب .. يعنى من الأخوت .. السر أتفتش صح
لسه ما قولتيليش……ازي الحاج متولي؟!!!!!!!!!!!