المقادير:
بطاطس- دجاج- فطر- ثوم- بصل – بهارات منوعه( فلفل أسود- حلبه-كركم- )
الصلصه:
1علبة جبن المراعي كأس
2علبه قشطة
الطريقه:
نسلق الدجاج جيدا بعدها نقوم بعمل حمست الدجاج وبعدها نقوم بسلق البطاطس بعدها نهرس البطاطس جيدا ثم نقوم بعمل الفقسه وهي عبار عن نحمي الزيت مع الخل ثم نضع الثوم ونحركه بسرعه ونصبه على البطاطس المسلوق ثم نفرد البطاطس في الصنيه ثم نضع حمست الدجاج بعدها نقوم بأخذ الفطر ونضعه في المقلاة مع القليل من الزبده و1ماجي ونخليه إلى أن يصير قليل مقرمش بعدها نضعه على حمست الدجاج بعدها نقوم بخلط الجبن مع القشطة ونضعه على الصينيه وبهناء وشفاء وبتدعون لي
على الوصفه
.gif)