طبق اليوم يم يم على طعمتوه صحى ولزيز عبار عن:
باميا ربع كيلو تنظف ويقشر قمع الباميا وربع كيلو فاصوليا وربع كيلو بطاطس مقطعة مربعات صغيرة مع قرع امريكا مقطع ايضا مربعات صغيرة مع فلفل بارد مقطع قطع صغيرة وقرن فلفل حار صغير (حسب الطلب).
يوضع الزيت على النار ثم توضع الباميا وتقلب على النار حتى تنضج قليلا ثم توضع الفاصوليا على الباميا وتقلب حتى تنضج قليلا ويوضع الملح مقدار ملعقه صغيرة على الخضار بعد ذلك البطاطس والقرع فوق الخلطه السابقه واذا تبون تليسون اى جدار او تبنون تقدرون تستعينو بالخلط هذا المهم يوضع قليلا على النار وبعد كذا تحطونه فى صحن واذا ماصلح يكون برميل الزباله وانتم بكرامه قريب علشان تزبونه فيه ،،،،
وعليكم بالعافيه
مع تحيات الشيف ابوعوجان <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm35.gif" border=0>