ما رأيكم ا، أقدم لكن طريقتي في طهي العدس بالقرع الأحمر (الكرعة الحمرا) طريقة سهلة ولذيذة وغير مكلفة
وحتى الأطفال يحبونه 
لأنه يحتوي على عنصر الحديد لهذا فهو مفيد للجسد ويساعد أيضا على تكوين كريات الدم
الحمراء مثل الكبد وزيت السمك
المهم بالنسبة للمقادير حسب رغبتك بالنسبة للعدس ما تودين طبخه
تضعين العدس في الطنجرة بعد تنظيفه وغسله من غير سلق ثم نضيف بصلة متوسطة مفرومة + قليل من الفلفل
الأسود + قليل من الزعفران (الكركم) + ملح + زيت حسب الرغبة ونترك الكل على نار عادية وقبل أن ينضج بقليل
نضيف عصير الطماطم كاس صغير تقريبا + ملعقة فلفل أحمر حلو (بربيكا) ثم القرع الأحمر المقشر والمقطع
مكعبات متوسطة ويمكنك أن تضيفي 2 أو 3 فليفلات صغيرات حارة حمراء من غير تقطيع ونترك الكل حتى تتختر
بعض الشيء وتقدم في الطبق مع سلطة من اختيارك وبالهنا والشفا.
مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ
………..ووووووووووواووووووووو باين اعليها وصفة اغزالة اتبارك الله اعليك يااختي "بهيجة"…. ان شاء الله اجربها
مشاء الله سهلة سأجربها إن شاء الله
ولكن عندي سؤال :
بالنسبة لقرعة أليس أحسن أن نضعها في البداية مع العدس?
لأنني أخاف أن تنحل العدس وقت طهي القرع
بارك الله فيك وتسلم يديك
كتبت بواسطة ام وصال ………..ووووووووووواووووووووو باين اعليها وصفة اغزالة اتبارك الله اعليك يااختي "بهيجة"…. ان شاء الله اجربها 
السلام عليك يا أم وصال ومشكورة على ردك وتأكدي أن الأطفال سوف يكلوا أصابعه وراء العدس وخصوصا الطبق
طالع من إديك يجنن والهنا والشفا
مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ
كتبت بواسطة أم إبراهيم2 مشاء الله سهلة سأجربها إن شاء الله
ولكن عندي سؤال :
بالنسبة لقرعة أليس أحسن أن نضعها في البداية مع العدس?
لأنني أخاف أن تنحل العدس وقت طهي القرع
السلام عليك ورحمة الله أختي أم إبراهيم 2 ومرحبا بك معنا في هذا المنتدى الرائع تسلمي حبيبتي
مع اغلى تحيات نشيطة المطبخ
كتبت بواسطة **ام البنات ** بارك الله فيك وتسلم يديك
السلام عليك ورحمة الله يا أم البنات تسلمي حبيبتي على ردك ربنا يخليكي يارب
مع اغلى تحيات نشيطة تالمطبخ
سلمت يداك
كتبت بواسطة الاصــيل سلمت يداك
السلام عليك يا ختي الأصيل يا أصيلة
تسلمي حبيبتي على ردك الكريم
مع اغلى تحيات نشيطة المطبخ