المقادير :
باقة شبت – كيسين فول اخضر – 3 كاسات رزبسمتي – ثلاث ملاعق زيت – 50 غرام زبدة – بصلة متوسطة – ملح – دجاجة مسلوقة
الطريقة :
تفرمين باقة الشبت فرم ناعم و الفول (تختارين الاكياس المجمدة الفول الناعم و ليس الخشن ) تقشريه و تحضريه تسلقين الرز و تضيفين معه الفول المقشر و الشبت و عند استوائه الجزئي تصفيه و بعدين تحضرين القدر بأضافت الزيت له و بعدين تضيفين الرز المصفى و تتركيه على نار هادئة الى ان يستوي و بعدين تفرمين البصل ناعم و تققلين البصل مع كمية الزبد و اضافة القليل من الزيت للزبد و بعدين عند استواء الرز تضيفين البصل المقلي مع اليت فوق الرز اتركيه فترة و قلبيه اما الدجاجة المسلوقة تقطعيها حسب الرغبة و تقليها و عندما تقدمين الرز تضعين فوقه الدجاج المقلي .
و صدقوني اكلة رهيبة جربوها و شوفوا
الطبق شهي وعادة بنعمله مع اللحم ..
بس راح اجرب طريقتك مع الدجاج …
ولا تنسي تزورينا ببقية الأركان
منورة
اووه نسيت اقول لك تسلم الأيادي يا روز أحمر
مرحبا في توجدك معنا
واسعدتنا طريقتك
هل بإمكانك حبيبتي ان تضعي صورة للفول الأخضر ؟؟
واقول تســــــــــــــلم ايدك حبيبتي .
منـــــــــــــــــــــورة المنتدى
ننتظر منك اطباق جديدة اختي روووووووز
والرجاء الإلتزام بحدود الأدب مع الآخرين
هذي الطبخة من زمان أتمنى أعرف طريقتها لأني أكلتها مرة بمطعم وحفيت أبغى طريقتها وفشلت
تسلمي لينا يالغالية
وكل إللي تقدرين تقدميه لا تترددي
وخصوصا الأكل العراقي ما فوقه فوق
وننتظر منك كل جديد
وهذه صورة أوضح بس يمكن صايبها جدري هههه
والحين اكيد عرفت الفول الأخضر يا سيسو…
Salaam I am an iraqi and want to learn how to cook Iraqi Dishes
I really appreciate you offering to give recipes.
SHookran Jazeelan
Zahraa