السلام عليكم يالغالييين وحشتوني كثير كثير
راح اقدم طبق(( المصلي)) اوتحت العيش هذا نسمية كذا
::المقادير::
لحم
ارز مطبوخ
باذنجان مقطع
بطاطا مقطعة
طماطم مقطعة
فلفل اخضر حار
لحم
ارز مطبوخ
باذنجان مقطع
بطاطا مقطعة
طماطم مقطعة
فلفل اخضر حار
::الطريقة::
نعمل الارز ونضعة جانبا
نعمل الارز ونضعة جانبا
نحمص البصل لحين ان يحمر قليلا
ثم نضيف اللحم اللحم
ثم نضيف اللحم اللحم
نقلية لمدة ربع ساعة
حتى اصبح هكذا
ثم نبدا بالخضروات
باذنجان مقلي
يقلي بطريقة خفيفة هكذا
بطاطا مقطعة مقلية خفيفة هكذا
ثم نوضع جميع المكونات سابقا مع اللحم ماعدا الرز في طنجرة هكذا
ونضيف الطماطم المقطعة والفلفل الحار حسب حاجتك ولاتنسي
البهارات والملح
ونضيف الطماطم المقطعة والفلفل الحار حسب حاجتك ولاتنسي
البهارات والملح
ثم نغطية بالرز
ونتركة على نار هادئة لمدة عشر دقائق
وهاي هي النتيجة بعد الانتهاء وقلب الطبق
صحتييين وعافية
مشكوره جزيتي خيرا
مشكووووره
في حفظ الرحمن
بس عندي سؤال
هالاكله من اي بلد
لانه اسمها غريب
تسلم الاياااااااااااادي
وطعم ولذيذ طبعا
ريته الف صحه وهنا يارب
جزاكي الله كل خير حبيبتي