السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حابة اليوم اقدم لكم هالطبق اللي سويتو على الغدا وطلع رووووووعة
واتمنى ينال اعجابكم
المقادير:
نصف كيلو دجاج صدور منزوع الجلد والعظم مقطعة
زيت او سمن
بصل مقطع جوانح( انا قطعته ناعم)
5 فص ثوم مهروس
2 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات وسط
3 حبة كوسا شرايح
3 حبة جزر شرايح
حبة كبيرة فلفل اخضر حلو مكعبات
2 حبة طماطم شرايح
وممكن تضيفي معاهم اي نوع خضار زيادة انتي تحبيه
ملح
بهارات
فلفل اسود
ملعقة طعام كتشب
الباشميل:
6 ملعقةطعام زيت ذرة
6 ملعقة طعام دقيق
3 ونصف كوب حليب
ملعقة ملح صغيرة
نصف كوب جبن موزاريلا
للوجه:
بقسماط
بابريكا
الطريقة:
نضع شوي زيت ذرة في القدر ونشوح الدجاج شوي
ونشيلو ونضعه في طبق الفرن
[img]
[/img]
[img]
[/img]
نضع في نفس القدر شوي زيت ونشوح البصل والثوم ثم نضيف الخضراوات ماعدا الطماطم مع الملح والفلفل والبهارات وملعقة طعام كتشب ونشوحهم لمدة 10 دقائق
[img]
[/img]
[img]
[/img]
ثم نضيفهم على الدجاج في طبق الفرن ونضع الطماطم على الوجه
[img]
[/img]
نجهز الباشميل بوضع الزيت على النار ثم نضيف له الدقيق ونحركهم وعندما يغلو نضيف الحليب والملح ونحرك حتى يغلي ويسمك ثم نضيف الموزاريلا ونصبهم على الخضار
ونزين الصينية بالبقسماط والبابريكا
[img]
[/img]
نضعها بالفرن لتنضج وهذا شكلها بعد النضج
[img]
[/img]
[img]
[/img]
قدمتها مع الارز الابيض
[img]
[/img]
[img]
[/img]
وهنا عن قرب
[img]
[/img]
اتمنى ينال اعجابكم
وجربوها نصيحة
لانها لذييييذة
تسلم الايادي ابدعت
بانتظار جديدك يا حلوة
هذا مثل اللي كان بعزومتك ؟
هو وطبق الباذنجان بالبشاميل اروع من بعض
تسلم ايدك
كتبت بواسطة binte2017 
الله يسلمك
شكرا
كتبت بواسطة لالي لافندر تسلم الايادي ابدعت
بانتظار جديدك يا حلوة
الله يسلمك
شكرا
كتبت بواسطة roza1 هذا مثل اللي كان بعزومتك ؟
هو وطبق الباذنجان بالبشاميل اروع من بعض
تسلم ايدك
انتي الاروع حبيبتي
الف شكر
كتبت بواسطة كوسةوبط الله يسلمك حبيبتي
الف شكر