اسعد الله ايامكم جميعا
وصفتنا اليوم
وصفتنا اليوم
دجاج بالزيتون
و
استخدمت صدور الدجاج في هذا الطبق
حبة جزر ,2 بصل , 2 سن ثوم مهروس , 2/1 كوب زيتون اخضر مقطع
ملح وبهار ( فلفل , دارسين , كمون , زنجبيل )
عصير ليمونة
1-2 م ك نشا
حبة جزر ,2 بصل , 2 سن ثوم مهروس , 2/1 كوب زيتون اخضر مقطع
ملح وبهار ( فلفل , دارسين , كمون , زنجبيل )
عصير ليمونة
1-2 م ك نشا
تقطع الصدور
تقلب على النار مع زيت الزيتون حتى تشقر
ترفع جانبا
البصل و الثوم
يقلب مع زيت الزيتون حتى يذبل
يقلب مع زيت الزيتون حتى يذبل
يضاف الدجاج ويقلب معه
يضاف الملح والفلفل ,دارسين , كمون , زنجبيل
وتضاف الجزرة المقطعة
يضاف الملح والفلفل ,دارسين , كمون , زنجبيل
وتضاف الجزرة المقطعة
يضاف كأس ماء ويترك على نار هادئة 30 دقيقة
يقلب بين فترة واخرى
يضاف الزيتون
يترك عدة دقائق مع التقليب
يضاف 2 م ك نشا مذوب بقليل من الماء ويضاف اخيرا عصير ليمونة
يترك على النار حتى تسمك المرقة قليلا
ويقدم
يضاف الزيتون
يترك عدة دقائق مع التقليب
يضاف 2 م ك نشا مذوب بقليل من الماء ويضاف اخيرا عصير ليمونة
يترك على النار حتى تسمك المرقة قليلا
ويقدم
والف عافية
ايش هالفن…شكله يميميميميميميممي
تسلم دياتك
طبق شهي و سهل***
روووووووووووووووووعه