₪طبق متميز₪ كريب ملفوف بالكفتة ابداع و طعم رائع 2024.

طبق اليوم عبارة عن كريب ملفوف باللحمة المفرومة و البشاميل و الفكرة من كتاب رشيدة امهاوش .

اليكم المقادير:

الكريب المالح

في خلاط كهربائي ضعي نصف ليترحليب اضيفي 4 بيضات+ كوب و ربع دقيق+ قليل من الملح+ قليل من البهار الاسود + قليل من البابريكا اختياري.
عندما يتكون عندك المزيج السائل المنسجم ابدئي الطهو في مقلاة غير لاصقة.

الحشوة

ضعي قليل من الزيت في مقلاة+ ثم ضعي البصل حتى يدبل+ اضيفي الفطر المعلب او الطازج و حركي قليلا ثم اضيفي اللحمة المفرومه حتى تنشف من الماء+ ثم اضيفي الملح و البهار الاسود و قليل من البهارات السبعة اختياري + و اضيفي الكزبرة المفرومة.

الصلصة البيضاء او البشاميل

في قدر ضعي مقدار من الزبدة حتى تدوب + اضيفي نفس المقدار من الدقيق و حركي قليلا بضع دقائق + ثم اضيفي الحليب و حركي باستمرار حتى تحصلي على صلصة بالسمك الذي تحبين. اضيفي ملح و بهار ابيض و رشة من جوز الطيب. ممكن اضافة قليل من الجبن المبشور الى الصلصة او نثره على وجه الصينية.

الطريقة عبر الصور:

و اي استفسار انا حاضرة لعيونكم.

و هدا الطبق لاحلى رد

ودعواتكم لي و لزوجي بالصلاح و حسن الخاتمة

اللهم امين

هي تاني مرة بفوت ع موضوعك ..

بجد .. بيجننننننننننننو روعة

سلمت يداكي .. غاليتي ..

اعذريني تقّلت عليكي ..

كتبت بواسطة 00شهد الملكة00

ما شاء الله لا قوة الابالله
روووووووووووعة
يسلموووووووووووووووووو

تسلمي يا شهد مشكورة

كتبت بواسطة milisia

يالله فعلا طيبين

هي تاني مرة بفوت ع موضوعك ..

بجد .. بيجننننننننننننو روعة

سلمت يداكي .. غاليتي ..

اعذريني تقّلت عليكي ..

تسلمي حبيبتي اهلا و سهلا فيك نورتي الموضوع و خجلتيني بكلامك الحلو
بارك الله فيك يا اختي