… بسم الله الرحمن الرحيم …
طبقي لليوم طبق شهي وسهل وانا عملته بطريقة حلوة ان شاء الله تعجبكم
وهو مقبلات من الفاصوليا الخضراء …. الفاصوليا رغم انها كتير مفيدة ولذيذة في كتير ما بيحبوها
بالطريقة العادية ولكن اذا قدمت كمقبلات او سلطة تصبح مرغوبة وتعطينا طعم رائع وكلنا بيعرف طريقة الفاصوليا بالزيت انا حبيت اعملها بطريقة مختلفة وتكون محببة لاطفالي وان شاء الله تجربوه ويعجبكم سامحوني للاطالة وبسم الله نبدا
*** المقادير ***
فاصوليا خضراء مقطعة صغير والكمية حسب افراد العائلة
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة صغير + 2 فص ثوم ناعمين + فلفلة حارة مقطعة ( حسب الرغبة ) + مكعب ماجي
فلفل رومي اخضر او الوان ( حسب الرغبة )
ملح + فلفل اسود + كزبرة ناشفة ناعمة + ملعقة صوص صويا + ملعقة دبس رمان
كزبرة خضراء ناعمة
زيت نباتي للقلي
*** الطريقة ***
يوضع الزيت في طاوة ويضاف اليه البصل الناعم حتى يذبل قليلا ثم يضاف الثوم والفلفل ويقلبا قليلا
ثم مكعب ماجي بعد تفتيته بالسكين او اليد و يقلب مع البصل والثوم ثم تضاف البطاطس وتقلب جيدا ثم الفاصوليا ( انا كنت سالقة الفاصوليا وكانت طرية فضفتها عندما قاربت البطاطس على النضج )
وتقلب مع البطاطس ثم يضاف الفلفل الرومي اذا رغبت ثم يضاف الملح والفلفل الاسود والكزبرة
الناعمة ويقلبا جيدا ثم يضاف الصوص صويا ودبس الرمان ويحركا جيدا
تغطى الطاوة وتترك على نار هادئة لمدة دقائق وعندما تنضج الفاصوليا والبطاطس تماما
تحرك المكونات جيدا ويضبط الملح وتقدم مع الخبز كطبق مقبلات شهي ومفيد
وهاي شكلها بعد النضج
وهنا في طبق التقديم يزين بالكزبرة الخضراء
وهاي كمان صووووووووة اقرب
انا اول مرة اعمله بالطريقة هاي بس طعمه كتير لذيذ وشهي وعجب اولادي وزوجي …. بس قالوا لي لو اضفت عليه شرائح لحم اودجاج لكان طبق رئيسي معتبر وطبعا مع رز او فريكة
ان شاء الله يكون طبقي اليوم عجبكم
لاتنسوني من دعواتكم الحلوة
ودمتم بكل الود والمحبة
طالع تحفه يا قمر عنجد .. وياريت اعمله وياكلوه اولادي
لانهم بغلبوني لياكلو الفاصوليا الخضرا مطبوخه .. الله يعين بس
وانا متأكده مليووون بالميه انها رااائعه يا قمر .. تسلم هالايدين
ويعطيك الف عافيه يا عسوووووووووووووله انت
احم احم انا اول رد صح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ يعني الي الصحن خخخخخخخخ
كيفك اليوم ….. لسة بدي اقوم لقيتك رديت قلت فرصة اسال عنك ياقمر
الك الاطباق كلها ولا يهمك يا عسل
وانا نفس الشي ما بحبوها طبيخ وما بياكلوها الاسوتيه او سلطة
جربيها بجد لذيذة
مشكووووووووورة حبيبتي الله لا يحرمني هالطلة الحلوة
خلص اضفتها للقائمة شكلها طيبة ورح اعمل جنبها خيار بلبن شكله طيب معاها
الف شكر الك يا قمر وكتريلنا من هالوصفات الطيبة
شكلها مشهي كثير
ان شاء الله اجربها
لانافعلا الاولادمايحبون الفاصولياء الخضراء
مع انها لذيذ بالكزبرة والثوم
باين عليها شهيه راح اجربها
طبق روعة حبيبتي …