1 كيلو بطاطس
2 بيضتان
70 غ زبدة
30 سل قشدة طرية
ملحة ابزار
تقطع البطاطس شرائح رقيقة تدهن الصينية بالزبدة ونحط فيها الشرائح نعمل منها طبقة يكسر البيض في اناء اخر مع القشدة والملح والابزار ويخلط جيدا ونصب منه شوى على طبقة البطاطس ونعمل طبقة ثانية وهيك لغاية مانكمل الصلصة والبطاطس ثم نحط الزبدة المقطعة اطراف من فوق و نحطها في الفرن المتوسط الحرارة لغاية ما تتحمر
الله يعطيك الف عافية
بالصحة والهنا يا غاليات