منقول
كيفكم يا حلوات انا عضوة جديدة بينكم وهذا اول موضوع انزله وان شاء الله يعجبكم هو كيفية تحضير الشطة او الهرسية .انا كنت شفت في منتدى اخر وعجبني بعد ما جربت الطريقة قلت افيدكم بها كيف ما انا استفدت ..
باسم الله نبدأ :
1-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
4-ننقعه في الماء قليلا
-5 نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)
-6-نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.
مافي اسهل من هالطريقة ياللللللللللله همتكم يا شطورااااااااااااااااااات
منقول منقول منقول
مشكورة يااختنا الغالية على هذه الوصفة
ولكن مع معرفة ان هناك فرق بين الهريسة (الشطة)التى تفضلتى وكتبتى طريقتها هذه
وبين الهريسة (الجاتوة) عندنا فى مصر
مشكورة يااختنا طريقة جميلة فعلا
بارك الله فيكى
وسلمت الايادى
الله يجزاك الجنة
تسلمي حبيبتي
كتبت بواسطة amal250 
تسلم الايادى والطريقة جميلة فعلا وسهلة
مشكورة يااختنا الغالية على هذه الوصفة
ولكن مع معرفة ان هناك فرق بين الهريسة (الشطة)التى تفضلتى وكتبتى طريقتها هذه
وبين الهريسة (الجاتوة) عندنا فى مصر
مشكورة يااختنا طريقة جميلة فعلا
بارك الله فيكى
وسلمت الايادى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي
هههههههه شكرا على الاضافة الجديدة اول مرة اعرف انه في كاتو عندكم بهذا الاسم .
احنا الهريسة عندنا او الشطة هي الصلصة اللاسعة والحرااااااااقة في الفم . ان شاء الله تعجبك بعد التجربة
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلمووووو دياتك
تسلم لي هالطلة الجميييييلة عزيزتي