كيفكم يا صبايا شو الاخبار جميعا ارجو ان تكونو بخير الجميع
كما وعتدكم عندما نزلت طبق رئيسى بالبندوره بان اكتب طريقة عصير البندوره
شو حكيت استغلو الفرص واشترو البندوره وهى رخيصه وهذا يلى صار مع زوجى
نزل على السوق لاقى بقس البندوره 10 شيكل بما يعادل 10 ريال المهم شرى 3 بقسات
مع انه قبل شهرين كان البقس 150 شيكل والله وصل عنا
المهم نبدا
نصف كيلو من الملح
نقطع البندوره فى السكين قطع كبيره ونضعها فى طنجرها على النار ونطبخها حتى تنضج ونملح
نعصر البندوره على عصارة اليد كما ترون لتصفيتها من القشور
نعيدعصير البندوره فى الطنجره على النار ونتركها تغلى حتى تتكاثف نوعا ما تقريبا ساعه من الزمن
طبعا بنذوق البندوره اذا بلزم كمان ملح بنملح
بس للصراحه هيك العيار الف الف بطلع
بنكون محضرين مرطبانات نظيفه وجافه تماما
على طول والبندوره تغلى بنعبيها فى المرطبنات وبنسكر باحكام
اول طريقه
وبنغليهم على النار حتى يتعقمو يعنى غلوتين ثلاث
المهم يغلو مليح
يعنى كمر بتكمريهم
من اجل الصدق كنت اعمل الطريقه الاولى انا بس كان يتكسر معى مرات مرطبان او تنين
قبل 5 سنوات امى نصحتنى فى الطريقه التانيه وصرت امشى عليها الحمدلله نفس النتيجه
بضلو سنه كامله عندى زى ما هم والامانه الطبخ فيها ازكى من بندورة السوق
ارجو ان يعجبكم الشغل وما تحكو شو بدنا فى هالورشه هههههههههههههههههه
مزبوط هى ورشه بس انتو بدكم كل اشى على الجاهز ههههههههههههه
يلالالالالالالالالالالالالا تنشطووووووووووو
الله يسلم هالايدين افدتيني حبيبتي
ان شاء الله اجرب طريقتك لانى بتعب كل يوم من انى اعمل الطماطم فى الخلا والغالبة دى
بس لى سؤال يا حبيبتى
لو مثلا هطبخ نصف كيلو بامية او اى صنف خضار استخدم اد اية؟؟ وهل اخففها بالماء ولا اية؟؟
ياريت تقوليلى كدة لو فى الطبخ احط اد اية واد اد اية ماء لو خففتها؟؟
وشكرا حبيبتى ويعطيكى العافية يارب
احنا في موسم الطماطم ( البندورة ) في بلدنا … والموضوع ايجا بوقتة بركتي
أمس زوجي جاب عشرة كيلو اليوم راح اقولة يجيب الباقي وعلى التطبيق على طول
مشكورة يا أم الأفكار يا فنانة وجزاك الله خيراً على الفائدة
معلومات وتنفيذ
ررررررائعة
ما شاء الله روووعه
وفعلا مافي اجمل والذ واطعم من البندورة بس تكون شغل البيت
يعطيكي العافيه يارب
الله يسلمك حبيبتى الف شكررررررررررررر واله نورت كلك ذوق حبيبتى
الله يسلمك ياااااااااااااااااااااارب الحمد لله انك استفدت من الموضوع حبيبتى
الف شكررررررررررررررررررر حبيبتى نورت والله كلك ذوق حبيبتى
اكيد بدك تخففى العصير مع شوربة اللحمه حبيبتى يعنى نصف كيلو باميه انا بستعمله نصف لتر عصير بندوره وكمان نصف لتر شوربة اللحمه حبيبتى وبعدين مش شرط هذا العيار انت بتذوقى وحسب ما تحبى اذا بتحبى يكون ثقيل اكتر زودى البندوره بتحبى يكون خفيف زودى الشوربه ولما تطبخى لا تملحى الطبخه لحد ما تستعملى البندوره بعدين بتذوقى وبتملحى بس اول مره بعدين بتصيرى تعرفى عيار طبختك بالزبط اهلالالالالالالالالالالالالا حبيبتى نوووووووووووووووووورت
الله يعافيك حبيبتى الف شكرررررررررررررررررررر الك نوووووووووووورت والله
يلا خلينا نستغل الفرصه والبندوره مش غاليه حبيبتى
الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر حبيبتى نوووووووورت
اهلالالالالالالالالالالالا ام مالك حبيبتى نوووووووووووورت يا عسوله
الف شكرررررررررررررر حبيبتى كلك ذوق والله
يسلموووووووووووووو