تخطى إلى المحتوى

طريقة عصر البندوره وحفظها لمدة سنه كااااااااااااااامله 2024.

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا صبايا شو الاخبار جميعا ارجو ان تكونو بخير الجميع
كما وعتدكم عندما نزلت طبق رئيسى بالبندوره بان اكتب طريقة عصير البندوره
شو حكيت استغلو الفرص واشترو البندوره وهى رخيصه وهذا يلى صار مع زوجى
نزل على السوق لاقى بقس البندوره 10 شيكل بما يعادل 10 ريال المهم شرى 3 بقسات
مع انه قبل شهرين كان البقس 150 شيكل والله وصل عنا
المهم نبدا

المقادير

30 كيلو بندوره
نصف كيلو من الملح

الطريقه

نغسل البندوره وندعها ساعة زمن تجف
نقطع البندوره فى السكين قطع كبيره ونضعها فى طنجرها على النار ونطبخها حتى تنضج ونملح
نعصر البندوره على عصارة اليد كما ترون لتصفيتها من القشور
نعيدعصير البندوره فى الطنجره على النار ونتركها تغلى حتى تتكاثف نوعا ما تقريبا ساعه من الزمن
طبعا بنذوق البندوره اذا بلزم كمان ملح بنملح
بس للصراحه هيك العيار الف الف بطلع
بنكون محضرين مرطبانات نظيفه وجافه تماما
على طول والبندوره تغلى بنعبيها فى المرطبنات وبنسكر باحكام

هسا فى طريقتين وعليكم الاختيار
اول طريقه

نضع فى طنجره بشكير كبير ونضع المرطبانات عليها ونعبى عليهم ماء ونغطى بكمان بشكير
وبنغليهم على النار حتى يتعقمو يعنى غلوتين ثلاث
المهم يغلو مليح

الطريقه التانيه

بتعبى البندوره وهى ساخنه وبسرعه وبترتبيها فوق حرامات وبتغطيها كمان بحرامات لمدة اسبوع
يعنى كمر بتكمريهم

والصراحه الطريقتين ناجحات جدا
من اجل الصدق كنت اعمل الطريقه الاولى انا بس كان يتكسر معى مرات مرطبان او تنين
قبل 5 سنوات امى نصحتنى فى الطريقه التانيه وصرت امشى عليها الحمدلله نفس النتيجه
بضلو سنه كامله عندى زى ما هم والامانه الطبخ فيها ازكى من بندورة السوق
ارجو ان يعجبكم الشغل وما تحكو شو بدنا فى هالورشه هههههههههههههههههه
مزبوط هى ورشه بس انتو بدكم كل اشى على الجاهز ههههههههههههه
يلالالالالالالالالالالالالا تنشطووووووووووو

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

طبعا هذول مش كل الكميه انا صورت بس الثلث تقريبا
الله يسلم دياتك ام انس يا معدلهههههههه والله نيالهم اهل بيتك يسلمواااا
ما شاء الله عليك

الله يسلم هالايدين افدتيني حبيبتي

برررررررررررررررررافووووووووووو تغريد ماشاء الله
ان شاء الله اجرب طريقتك لانى بتعب كل يوم من انى اعمل الطماطم فى الخلا والغالبة دى
بس لى سؤال يا حبيبتى
لو مثلا هطبخ نصف كيلو بامية او اى صنف خضار استخدم اد اية؟؟ وهل اخففها بالماء ولا اية؟؟
ياريت تقوليلى كدة لو فى الطبخ احط اد اية واد اد اية ماء لو خففتها؟؟
وشكرا حبيبتى ويعطيكى العافية يارب

ما شاءالله عليك غرودة … ويسلمواااااااااااااااااا ايديك يا أم أنس

احنا في موسم الطماطم ( البندورة ) في بلدنا … والموضوع ايجا بوقتة لاكي بركتي
أمس زوجي جاب عشرة كيلو لاكي اليوم راح اقولة يجيب الباقي وعلى التطبيق على طول
مشكورة يا أم الأفكار يا فنانة وجزاك الله خيراً على الفائدة

يعطيكى الف عافية
معلومات وتنفيذ
ررررررائعة
تسلم ايدك يا ستت الستات
ما شاء الله روووعه
وفعلا مافي اجمل والذ واطعم من البندورة بس تكون شغل البيت
يعطيكي العافيه يارب

لاكي كتبت بواسطة السوسنة_السوداء لاكي
الله يسلم دياتك ام انس يا معدلهههههههه والله نيالهم اهل بيتك يسلمواااا

الله يسلمك حبيبتى الف شكررررررررررررر واله نورت كلك ذوق حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة 7elwa1 لاكي
ما شاء الله عليك

الله يسلم هالايدين افدتيني حبيبتي

الله يسلمك ياااااااااااااااااااااارب الحمد لله انك استفدت من الموضوع حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة 00شهد الملكة00 لاكي
برررررررررررررررررافووووووووووو تغريد ماشاء الله
ان شاء الله اجرب طريقتك لانى بتعب كل يوم من انى اعمل الطماطم فى الخلا والغالبة دى
بس لى سؤال يا حبيبتى
لو مثلا هطبخ نصف كيلو بامية او اى صنف خضار استخدم اد اية؟؟ وهل اخففها بالماء ولا اية؟؟
ياريت تقوليلى كدة لو فى الطبخ احط اد اية واد اد اية ماء لو خففتها؟؟
وشكرا حبيبتى ويعطيكى العافية يارب

الف شكررررررررررررررررررر حبيبتى نورت والله كلك ذوق حبيبتى
اكيد بدك تخففى العصير مع شوربة اللحمه حبيبتى يعنى نصف كيلو باميه انا بستعمله نصف لتر عصير بندوره وكمان نصف لتر شوربة اللحمه حبيبتى وبعدين مش شرط هذا العيار انت بتذوقى وحسب ما تحبى اذا بتحبى يكون ثقيل اكتر زودى البندوره بتحبى يكون خفيف زودى الشوربه ولما تطبخى لا تملحى الطبخه لحد ما تستعملى البندوره بعدين بتذوقى وبتملحى بس اول مره بعدين بتصيرى تعرفى عيار طبختك بالزبط اهلالالالالالالالالالالالالا حبيبتى نوووووووووووووووووورت

لاكي كتبت بواسطة * الفالحة * لاكي
ما شاءالله عليك غرودة … ويسلمواااااااااااااااااا ايديك يا أم أنس

احنا في موسم الطماطم ( البندورة ) في بلدنا … والموضوع ايجا بوقتة لاكي بركتي
أمس زوجي جاب عشرة كيلو لاكي اليوم راح اقولة يجيب الباقي وعلى التطبيق على طول
مشكورة يا أم الأفكار يا فنانة وجزاك الله خيراً على الفائدة

الله يعافيك حبيبتى الف شكرررررررررررررررررررر الك نوووووووووووورت والله
يلا خلينا نستغل الفرصه والبندوره مش غاليه حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
يعطيكى الف عافية
معلومات وتنفيذ
ررررررائعة

الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر حبيبتى نوووووووورت

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
تسلم ايدك يا ستت الستات
ما شاء الله روووعه
وفعلا مافي اجمل والذ واطعم من البندورة بس تكون شغل البيت
يعطيكي العافيه يارب

اهلالالالالالالالالالالالا ام مالك حبيبتى نوووووووووووورت يا عسوله
الف شكرررررررررررررر حبيبتى كلك ذوق والله

مممممممممممممممم يا أفكارك يا تغريد
يسلموووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.