مرحبا اليوم جايبتلكون طريقة البسبوسة بالقشطة طيبة كتيـر وأنا جربتها وإن شاء الله تعجبكن
المقادير:1كوب وربع سميد
نصف كوب سكر
1كوب لبن زبادي نصف كوب زيت
2بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الحشوة:
علبة قشطة قيمر أو أي نوع بتفضلو
طريقة التحضير
نخلط السميد مع السكر والبيكنغ باودر والفانيلا والببيض والزيت واللبن الزبادي حتى تتكون عجينة متجانسة لاثقيلة ولا خفيفة
ندهن صينية بايركس او تيفال بالزيت والطحينية دهنا خفيفا جدا ثم نصب فيها نصف مقدار الخليط وندخلها الفرن من تحت حتى تتحمروتتنشف قليلا من اعلى ثم نخرجها من الفرن و نوزع القشطة على كافة اجزاء الصينية وتفرد ثم يصب النصف المتبقي من البسبوسة فوق القشطة
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر
ونتركها حتى تبرد قليلا ثم نقطعها وتقدم
والي بحب يضيف قطر معاها بتكون أطيب
بتمنى أنو تعجبكن
{..
سلمت يدآآآك على هذا الموضوع
الرآآئع كروعتك ……
..}
انا عندي طريقه بدون بيض
وفى انتظار مشركاتك المصوره
