منقووووووووووووووووووووووووووول
المقادير
- حليب , كوب
- طحين , ملعقة كبيرة
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- مكعبات ماجي , مكعب
- ماء ,3 أكواب
- سمن نباتي , ملعقة كبيرة
- بصل , حبة
- كرفس , حزمة
طريقة التحضير
– يغسل الكرفس ويقطع قطعاً صغيرة وكذلك البصل.
– يسخن السمن في قدر ويضاف إليه البصل والكرفس ويقلب على النار لمدة خمس دقائق.
– يغسل الكرفس ويقطع قطعاً صغيرة وكذلك البصل.
– يسخن السمن في قدر ويضاف إليه البصل والكرفس ويقلب على النار لمدة خمس دقائق.
– يضاف الماء، مكعب مرق الدجاج، الملح والفلفل ثم يترك على النار حتى ينضج الكرفس.
– يمزج الطحين بالحليب ويضاف إلى الخليط السابق.
– تترك الشوربة على النار لمدة 5 دقائق.
– تقدم وهي ساخنة مع طبق رئيسي
.منقووووووووووووووووووووووووووول