اتمنى ان تعجبكم الطريقة وبما اني عايشة بين الشعب المكسيكي طبعا رح اعرف كيف
يقومون بعملها واليكم عمل السيزوننج لها
ملعقتين صغار بودرة البصل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر او شطة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة زعتر ناشف
نصف ملعقة صغيرة كمون
تخلط وتضع في متربان لحين الحاجة
ستوي في مقلاة لحم المفروم حتى يتغير لونة وعلى نار متوسطة الحرارة
بعد ما نضج اللحم تم اضافة ملعقة كبيرة من البهارات البيتية
اضافة نصف كاس من ماء وطهيها لعشر دقايق
على نار خفيفة
رح بلوقت هذا تجف جميع السوائل وتبقى هكذا
ضعي رقايق او خبز التاكو بلفرن حتى يسخنو بس تسخين فقط لا غير
بتحتاجي لتحضير حشوتها
جبن شيدر
صور كريم
خس
بندورة
واللحم المطبوخ
حشوات للتاكو
اولا يحشى بلحم ثم بلبندورة الصور كريم الجبن وبعدين الخس ويوكل مع صلصة حارة
سوف اقوم بتنزيل طريقة عمل خبز التاكو قريبا مع الصلصة الحارة فانتظروني يا حلوات والسلام عليكم جميعا
وجااااااااايعه مووووت وطبقك كثييييييييير بيشهي
مشكورة حبيبتي وتسلم ايديكي والله يعطيكي الف الف عافيه وجزاك الله خير >>>>>> تموووووت في التاكو
سلمت الايادي عزيزتي والله طبق شهي انا بنتظار الخبز
ما طولي الغيبه انا في انتظارك مليتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
فتحتي نفسي جرب التاكو
وسؤال حبيبتي البهارات بشو كمان فينا نستعملها غير التاكو ؟؟
بس بجد صور راااااااااائعة!!!!
وبأنتظار طريقة الخبز
وشكراً على الوصفه اللذيذه 00 يعطيك العافيه 00
بس ياريت نعرف طريقة عمل خز التاكو قريباً
وانا كمان عايزة اعرف
وشكراً على الوصفه اللذيذه 00 يعطيك العافيه 00
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
فتحتي نفسي
مقادير العجينة
بيضتين
ربع كوب ماء
خمس معالق كبار ونص دقيق الذرة
ثلاث ارباع الكوب حليب
يخلط جميع المقادير خفقا جيدا لتشبهة عجينة الكريب
وقابلة للسكب بسهولة تذوب ملعقتين من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
الحرارة تسكب نصف فنجان قهوة من العجين وتفرد بواسطة ملعقة يجب ان تكون
رقيقةمثل الكريب حتى يجف سطحها تتني كل دائرة من النصف وتسقط في زيت حامي
لقليها وتصبح ذهبي اللون
بعد خلط المقادير مع بعض
بعد سكبها وفردها بوسط مقلاة
بعد ما تقريبا جف سطحها
شفتو ما اسهلها ما بدها شي
لعيون كل البنات الي طالبينها جربو وشوفو
هلا بيكي حبيبتي نورتي بطلتك وانا كمان بموت بلتاكو وبكل انواعة
من وين انتي بأي منطقة من كاليفورنيا اذا انتي قريبة مني تعالي نوكل مع بعض
التاكو هسع سويتهم عشان عيونكم الف شكر لردك الحلو يا قمر