انا اعمله ويطلع ناشف ومحروق اشكر كل اللى تجاوب على سئوالى
اولا اضيفى الى البيض شويه ميه علشان مايراغى البيض فى الزيت اثناء القلى
ثانيا سخنى النار واول ماتضعى البوقتيك هدى النار يعنى خليها وسط علشان يستوى ومايتحرقش منك واقلبيه للناحيه التانيه
اما علشان البوفتيك ما يتبهدل
جهزى طبق فيه دقيق
وطبق فيه البيض المخلوط بشوية الميه
وطبق فيه البقسماط
وعلى نفس الترتيب تضعى البوفتيك فى الدقيق الاول ثم البيض ثم البقسماط
وجهزىكل الكميه وضعيها على مناديل المطبخ لغاية ماتجهزى الزيت ويسخن
وربنا يكرمك
يارب اكون نفعتك
البفتيك المحمر وسر الحفاظ على الطبقه الخارجيه وطريقه التفريز لرمضان بالخطوات المصوره
ضعيه من قبلها على الأقل بست ساعات فى عصير طماطم
والبهارات و البصل ده لو بتكلمى على الطراوه
ولو على القشره الخارجيه
حطيه فى الدقيق و بعدكده البيض
و بعد كده البقسماط
وحطيه فى الفريزر على الأقل ساعتين و النتيجه ان شاء الله هتكون حلوه
ومضمونه
وفى طريقه لنور الهدى فى ركن الأطباق الرئيسية
اللينك بتاعها
البفتيك المحمر وسر الحفاظ على الطبقه الخارجيه وطريقه التفريز لرمضان بالخطوات المصوره
شفت طريقه نور الهدى حلوه ماشاء الله