بليييييييييييييز ابي مساعدتكم صارلي اسبو ع احاول اعمل فلافل مايضبط معي جربت الحمص وضبط وبابا غنوج ضبط والخبز الهندي كمان الا الفلافل لما احطه بالزيت يتفتت
وحبيت اسأل لطحن الفلافل لازم فرامة اللحم لأن ماعندي صراحه
بس سؤال اني في ايش بتطحني الفلافل يمكن بتعمليه ناعم زياده فيتفتفت معاكي
وممكن تعملي اصناف غير الفلافل لانه لسه بدك تقعدي تقلي وخاصه انها عزومه وكميه لما يبرد ما بكون طيب
بس بنصحك تعملي معجنات اي نوع بالجبن او اللحم او السبانخ وتعمليه قبل فتره وتخزنيه بالفريزر وبس قبل الافطار سخنيه هيك اسهل الك
وممكن مادام فطور تعملي مناقيش زعتر طيبه كثير او فته حمص او حمص باللحم
وتعملي اصناف لبنه يعني تجيبي لبنه وتضيفي لها اشياء تصير عنك نوع ثاني
شوفي هذا
سحوري كل يوم اللبنه — مدعبله وبالنعناع والزيتون والزعتر — متجدده وبالصور
وممكن تحطي اصناف جبنه وتقطعيها باشكال مختلفه واشي ترشيه بسمسم واشي بحبه البركه هذا اذا الجبنه موزاريلا او جبن عكاوي جبن ابيض يعني
وتحطي صحن فاكهه كبير في النص او ممن تعملي صحن سلطه فاكهه كبير تحلايه يعني
وهي هذا فطور بعده اطباق للاخت ام مودي
فطووور…فطووور..اطباق منوعة للفطور..روووعة
وهي فطور بالبيض للاخت ام ايموني
جز مز .. أو أومليت بالخضار.. من ديات أم أيموني ..
في وصفات كثير انتي بس اطلبي واحنا تحت امرك
المشكله انهم طالبين الفلافل مخصوص
وجزاك الله عني الف خير على الاقتراحات اللي استفدت منها
لو عرفنا سبب تفتت الفلافل هان الأمر
يمكن الزيت بارد
واقول لك حل سريع اضيفي بيضة لعجنة الفلافل مع ملعقتان من الطحين واخلطي جيدا وتوكلي على الله
يمكن سبب تفتت الفلافل لاني خليت العجينه ناعمة كثيرك
وراح اجرب هالطريقة واخبرك بالنتيجة بإذن الله
وجزاك الله خير على مساعدتك
كل هذا تطنيش كذا