هي اسمها عجينة الكنز ازاي
يعني ممكن تقومي الصبح و تعجنيها
بس لو لازم تعجنيها بالليل احب اعرف نوع الحشوة لاحكم
ممكن او لا
لانها لو كانت حشوة لينة ممكن تخربلك العجين
الحشوه جبنة فيتا +نعناع
زعتر+ زيت زيتوون
لان اب اسويه فليلى والخدمه الصباح تشغله عليه الفرن …
عشان جيه حبووووووووووبه ماريد اخذ وقت في عمله الفطاير وحشوه بتخذ مني وقت وايد خاضة انا اريد اسوى كميه كبيره
سويها اختي وحطيها بالفريزر وطلعيها لما تقومي لصلاة الفجر علشان تلين
لنصف ساعه وبعدين دخليها الفرن واستمتعي بالفطائر الطازجة
لنصف ساعه وبعدين دخليها الفرن واستمتعي بالفطائر الطازجة
اعمليها قبل بيوم وحطيها بالفريزر وطلعيها قبل بساعة وسخنيها بالمكرويف او الفرن بس يكون ساخن وتكون فعلا طازجة كانها يادوب مخبوزة وهاي عن تجربة يا قمر بس لو سخنتيها بالمكرويف تكون مغطية علشان ما تنشف
باكياس نايلون واغلقي الاكياس جيدا ثم احفظيها
بالفريزر وعند الاستعمالاخرجيهاو قومي بتسخينها
مباشره بالميكرويف
مع مراعاة اختيار المده الزمنيه المناسبه للتسخين (مهم جدا)
ويمكن الاحتفاظ بها لمدة 1-3 شهور( خبرة 15 سنه)
جربيها وادعيلي