3 كوب طحين+رشه ملح+رشه حبه البركه+4 ملاعق حليب باودر والسر بيه يعطي طراوووووه
نص كوب ماء دافي يمزج بيه ملعقه اكل خميره وملعقه اكل سكر ويترك جانبا مده عشره دقايق
واحد ونص كوب ماء دافي للعجن
نص فنجان زيت
الطريقه
——
تمزج المواد الجافه واللي هي الطحين والملح والحليب وحبه البركه ثم يضاف اليه الزيت وتعجن مده 5 دقايق ثم نضيف ماء الخميره اللي هو نص كوب ونعجنه شويه ونضيف ماء العجن الباقي ونجن مده 5 دقايق ثانيه الى ان نحصل على عجينه متماسكه لا لينه ولا قويه وبس تغطى بكيس نايلون وفوقه منديل او فوطه نظيفه ويترك يتخمر مده ساعه وبعدين اشتغلي باي نوع حشوه تردين وشوفي النتيجه رووووووووووووووعه
واللف عافيه عليكم وارجو ذكر اسم المصدر عند النقل رجاء مني
واي استفسار اني حاضره
اختك….
كتبت بواسطة تـــوأم روحي 
الف شكر على الوصفه والطيبه …
اختك….
تسلمين وشكرا على المرور
الا انها تحتاج تخمير اطول و اظن ده السر فـطراوتها
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء اختي جزاك اللة كل خير علي العجينة بس مو كتير كمية الماء لانو من خلال معرفتي انو 3 اكواب بيحتاجو كوب وربع ماء ارجو التوضيح لو سمحتي عشان اعملها
مشكوره على المرور حبيبتي وكميه الماء والله اني معتمدتها يمكن تحسين شويه كثيره بس اول متبدين العجن ابدي بميه الخميره واعجني وبعدين ضيفي الباقي شويه شويه الى ان تتكون عجينه متماسكه بايدج وشوفي ان شاء احسن عجين يكون عندج ولا تنسين خمري ساعه وادللي اي شي تحتاجيه اني بالخدمه
كتبت بواسطة **ام البنات ** سلم هالايادي يا رب عجينتك سهلة و شبيهة بعجينة العشر د
الا انها تحتاج تخمير اطول و اظن ده السر فـطراوتها
الا انها تحتاج تخمير اطول و اظن ده السر فـطراوتها
مشكوره حبيبتي نورتيني ومده التخمير والله متاخذ مرات ساعه مرات اقل عندي جربيها وماتندمي
كتبت بواسطة الـ طبعي ـود تسلم ايديك مبين عليها من مقاديرها مظبوطه
مشكوره عيوني انت على المرور