ضعى العرق فى كيس حرارى من اللى بيدخل الفرن
بعد حوالى ساعتين يستوى طلعية من الكيس وقطعية شرائح رفيعة بعد ما تبرد لانك لو قطعتيها وهى ساحنة هتتفتت لو عندك سكين كهربا طبعا يكون احسن فى التقطيع
تقدم مع خضار سوتية
وبالهنا والشفاااااااااا
طريقتك اسهل كتير
كتبت بواسطة حساسية 
شو هو العرق
عرق التبيانكو هو قطعية معينة فى اللحمة من عند الجزار