اليوم أتت لكن بكيفية خفيفة وتستعمل في الاعياد اسمها
عش النحلة
بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ
بالمقادير
5بيضات – كأس سكر عادي – نصف كأس عسل –
1 فانيليا- 250غ زبدة – ملعقة كبيرة ونصف بيكاربونات – ملعقة كبيرة خل – ملعقة كبيرة كاكاو – 3 كؤوس طحين
كيفية التحضير: ضع 5 بيضات في صحن التحضير مع كأس سكر و أفاني
و نخلط جيدا ثم نضع نصف كأس عسل
مع زبدة ذائبة و البيكاربونات و الخل و الكاكاو و الطحين و نخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالمسكوته
ونضعها طيب على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 د
وحتى نتأكد من ان الحلوى نضجت ندخل سكين في الوسط و نجده ناشف
نعرف أن الحلوى قد طابت نخرجهامن الفرن
و نقطعهاإلى دوائر بكأس أو إلى مربعات أو مثلثات الشكل كما ترغبين
ثم نأخد المعجون آسفة لقد نسيت ذكره في المقادير
وخودي مربى الفراولة إن أمكن لإن الحلوى تكون ذوقها لذيد
جداإن لم يتوفر فلا بأس بمربى المشمش ستكون لذيذة المهم نمرغ القاطو في المعجون
ثم في بواقي الحلوى بعد ماترحيهم في آلة رحي البصل
تسلم الأياي يا ام بشرى
وشكرا لك على هذه الوصفة
وصحتين وعافية
وشكرا لك على هذه الوصفة
وصحتين وعافية