انا مبسوطه كثير على اشتراكي في المنتدي لاني اعيش في امريكا واحب ان اتحدث مع اخوات مسلمات فارجوا ان ترحبوا في
اريد ان اسئل ما هي طرق طبخ الفريكه الرجاء المساعده
اما طريقة الفريكه ان شاء الله يجوبونك الأخوات العزيزات عنها
أنا متأكدة من الأخوات الي تعرف ما تقصرمعاك.. والله احنا سعداء اكثر لاشتراكك معنا
حياك الله وبياك
لكن وين اول طبخه لاول مشاركه ( امزح)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
الله يبارك فيكم جميعا على الترحيب
بالنسبه لاول وصفه مشاركه ممكن تجربوا هلوصفه هي وصفه بسيطه (معكرونه مع شرم) مع بعرف المقادير هيه بتعتمد على العدد المهم الطريقه:
تحتاجين معكرونه لحمة بقر مفرومه ناعمه تقريبا نصف كيلو شرم نصف كيلو بصله كبيره بقدونس مفروم ناعم بندوره مقشره ومفرومه ناعم عدد 3 ملح وبهارات( ملعقه صغيره قرفه وملح و فلفل حسب الرغبه ملعقه صغيره كمون رشه زعتر اخضر)
علبه صوص بندوره
ثوم
الطريقه:
1-تقلي البصل حتى تشقر ثم نضيف اللحمه ( يكن اضافه الملح والبهارات ولكن انا افضل اضافتها في النهايه(
2- نضيف الشرم على البصل ونحرك بسرعه لمده 3 دقائق ثم يرفع الشرم على جنب ( حتى لا يذوب)
3-تضاف البندوره والبقدونس مع التحريك تغطي الطنجره حتى تذوب البندوره ثم نضيف المعكرونه تضاف البهارات والثوم حسب الرغبه
4-نضع ماء حتى يغطي المعكرونه وتحرك 5 دقائق او حتى تغلى ثم نضغ الصوص ونترك الطنجره مغطاه 10 دقائق حتى تستوي المعكرونه جيدا
5- نضيف الشرم في النهايه نحرك 2 دقيقه
وصحتين وعافيه
ان شاء الله تعجبكوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
والله يعطيك الف عافيه
تسلم ايديك
وبالنسبه للفريكه بعد فريكة استرلاس ما في فريكه وانا فريكتي بعملها زي استرلاس وبحشيها
في طير الفري (السمن ) وبحشي الحمام فيها وايضا بعملها شوربه مع دجاج
والف شكر لك علي الوصفه الجميله ويعطيك الف عافيه ولك مني اجمل تحيه