فهل هناك بديل لهما حيث ان الكثير من الطبخات اللذيذة مثل اللحم والأرز تحتوي عليهما
فما الحل ؟!
مشكله والله ان الكثيرين يرفضون البصل والثوم مثل أخى بالضبط ..
ولكن ممكن يا سيدة انك تفرمى البصل ناعم جدا وتحمريه كويس حتى لا يصبح له أثر وفى الكفته والدجاج المشوى واللحوم المشويه فى الفرن وخلافه ممكن تأخذى عصير البصل فقط ..
اما الثوم فمشكلته عند البعض رائحته ولا بأس منها..
ومن الممكن استخدام الثوم المجفف ريحته بتكون أخف من الطازج ..
بالنسبة للحم اشعر ان البصل يعطيه لزوجة وليونة وبدون البصل يصبح اللحم مثل الكباب والكفتة جافا فما الحل البعض اقترح علي ان اضع دقيق الأرز ولكن لست متأكده لأن الدقيق يجعل الشيء متماسكا !!!
كبيرة وبعد ماتنتهي الطبخه اشيله حبه حبه 00تعذييييييييييب0000 واحيانا استعمل الفلفل الرومي
بدل البصل
ام الثووووووووم عممممممممري والله اني اموت فيه
ابشرك زوجي من اول ماتزوجنا وهو حالف الف يمين انه مايدخل البيت
الرائحة قليلة ولا يمكن زوجك يكشفها …
المشكلة في ان البصل يعطي ليونة في اللحم وبعض الأكلات الأخرى فكيف استطيع
ان احصل على هذه الليونة بلا بصل حتى تضبط الطبخة ؟
ربما الفلفل الرومي احيانا كما قالت طباخة نت !