هذا الحلى لذيذ جدا ويشبه الكنافه المفروض انه بالتوست بس انا عملته بلب العيش الصامولي (الفينو)
المقادير حسب حجم الصينيه عندك
لب عيش صامولي تطحنيه وتعجنيه بالزبده
تضعي في صينيه مدهونه نصف العجين لا تخليها طبقه تخينه
الحشوه عباره عن مهلبيه
2 ملعقة نشا
2 ملعقة سميد
2 ملعقة سكر
كاس حليب سائل
علبة قشطه
قليل من ماء الورد
2 ملعقة سميد
2 ملعقة سكر
كاس حليب سائل
علبة قشطه
قليل من ماء الورد
توضع كل المقادير على النار ما عدا القشطه وماء الورد وتقلب حتى تثخن ثم تضيفي القشطه وماء الورد وتقلبي وتطفي النار وتحطي الخليط على طبقة العيش
تفردي باقي العيش على الخليط وتدخليها الفرن من تحت وفوق
يتبع
وطريقه مبتكره لعيش السرايا فى حالة عدم توفر التوست
مبين عليها لذيذه
تسلم ايديكي حبيبتي
المنظر بيشههههههههي
يعطيك العافية غاليتي
بشهي الصراحة
الله يعطيكي الف عافية يا رب