كيس توست كبير-كوبان سكر-ملعقةسمنةكبيرة-
كوبان ماء-
للقشطة:
كوبان حليب بودرة-2قشطةنستلة او اي نوع
كوب ونصف ماء- ملعقة نشاء كبيرة.
يخلطوا مع بعض على البارد ويوضعوا على النار مع التحريك المستمر حتى يشتدوا.
الطريقة:
ينزع اطراف الخبز ويرتب في صينية
يحرق السكر حتى يصبح لونه بني ثم يضاف اليه الماء بالتدريج +السمنة ويترك ليغلي دقيقتين
ثم يسكب فوق الخبز ملاحظة(من الممكن ان تكتفي
باقل من هذا المقدار من الماء)
بعد ان تسكبي الماء على الخبز تضعي القشطةالمجهزةفوقهم ثم تزين بالفستق وتوضع في الثلاجة.