فتة الحمص يا سلام
—————
1 رغيف خبز عربى
1 ونصف كوب حمص
فلفل اخضر حار وثوم مدقوق
1كوب لحم مقطع مكعبات صغيرة
1 عصير ليمونة
2-3 معلق طحينة
وسماق وكمون وبقدونس وبندورة مكعبات وبصل اخضر مقطع ولوز مقلى ( للزينة)
الطريقة
——-
1-ينقع الخبز فى الماء حتى يـري ويصفى
2- يضرب الحنص واطحينة والثوم والليمون والفلفل الاخضر فى الخلاط حتى يتجانس
ويصب فوق الخبز ويقلب وملح اكيد
3- نقلى اللحم حتى يحمر ويصب على الوجه مع الزيت الذى قلى فية ويرش على الوجهة وسماق وكمون وبقدونس وبندورة مكعبات وبصل اخضر مقطع ولوز مقلى
وتؤكل ساخنة بالهناوالشفا
كل الشكر على هذا الطبق اللذيذ…يا وردتنا الدافئة…
فته شيء راااااااااااااااااائع تسلم الأيادي
سماالجبيل
لازم اجربها
اهلا وسهلا بيك وسط حبايبك
ررررررررررروعة
والله بالهبررررررررررد بدها فته حمص
يسلمو ايديكِ
والله شهيتيني …………….. وكل ما كثر الحامض بتكون مممممممممممممممممممممم
جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين على الطبق