المقادير:
دجاج مقطع مكعبات منزوع العظم
علبة ذره
علبة حمص
نصف علبة مشروم (فطر)
3 حبات من البصل مقطع مكعبات+ 3 فصوص من الثوم مفرومه + مقدار فنجان زيت عافيه
جبنة بوك علبه متوسطه + علبة قشطه ممزوجات مع بعضهن
خبز محمص +بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه ومملحه
بهارات(1 م ص من:كمون مطحون (3 مكعبات ماجي( ذرة فلفل اسود مطحون وذرة ملح)
الطريقه::
يحمس البصل والثوم بالزيت ثم يوضع الدجاج والبهارات ويترك على نار هادئه حتى استواء الدجاج ثم يضاف الفطر والحمص والذره ويحرك جيدا
في صينية بايركس يوضع نصف كمية الخبز المحمص ثم طبقه من البطاطس المقليه ثم خليط الدجاج ثم باقي كمية الخبز المحمص ثم يدهن وجه الصينيه بخليط الجبن والقشطه ثم تدخل الفرن وتحمر من الاعلى بشرط ان يكون التحمير خفيفا ولاننسى تحميرها من الاسفل
ملاحظه: اذا خليط الجبنه والقشطه لم يغطي الوجه تماما عليك بتكرار الخلطه حتى تغطي الوجه تماما
الذرة والبطاطس جديد على الفتة واكيد بجرب الطبق
ورد عليك
بصراحه باينه بتشهي انشاء الله
بدي جربها
أكيد غلطتي بالعنوان