تخطى إلى المحتوى

فتة الفول من المطبخ العراقي ؟؟تفضلوا يا هلا ومرحبا 2024.

لاكي
يجربوه ولا تندموا وادعوا لي بالخير طبعا هذا الطبق ناكله بالفطور وخصوصا يوم العطل .لذيذذذذذذذذذذذذ جدا ومفيد وغني بالبروتينات والفيتامينات الاخرى ومغذي للاطفال .
بسم الله نبدا: لاكي
المقادير:
-نصف كيلو من (الباقلاء) الفول اليابس (يفضل أن يكون من الحجم الكبير)
-4 خبز تنور (أو خبز عربي)
-رأس بصل و3 طماطم
-4 بيضات (أو حسب الرغبة)
-زيت
نعنع يابس او ما يسمى عندنا(بالبطنج)
عصير ليمون حامض عندنا نستخدم (النارنج)
ملح
طريقة التحضير :لاكي
1-ينقع الفول ليوم كامل ثم يسلق جيداً بعد إضافة قليل من الملح.
2-يقشر الفول ويوضع على جنب.
3-يقطع الخبز إلى قطع مربعة (5 إلى 8 سم للقطعة الواحدة) وينقع بماء الباقلاء ويصفى ويوضع بطبق التقديم.
4-يقطع البصل إلى شرائح طوليا وكذلك الطماطم بعد رمي البذور ويوضع على جوانب الطبق.
5-نضع الفول المقشر فوق الخبز المنقوع.
6- يسخن ربع كوب من الزيت او الدهن الحر ويرش عليهم.
7 نمزج البيض كله مع قليل من الملح ويصب بمقلاة ويقلى .
8 –يوضع البيض فوق الفول ويرش بالبطنج اللذيذ.
9- يرش الطبق بعصير الليمون الحامض.
ما شاء الله
اول مرة اعرف ان الفول ممكن ينعمل فتة
سلمت يمناك يا صبا وربنا يفرجها على اهلنا في العراق
تسلمي الف شكر فطور معتبر
تسلم الايادي
هذه الاكلة تسمى بالعراقي تشريب باقلاء
يفضلها الشباب في الفطور ….بس انا احسها ثقيلة ودسمة
عاشت الايادي
مممم
يسلموو الاياادي عجبني كتيرر
وان شااء الله اجربه قريباااا
تسلم ايديك صبا على الاكله الحلوة
و احنا نسميها كما قالت لالي تشريب باقلاء او (حلاويه) نسبة الى الحله (مدينه بابل ) لانهم يشتهرون بهذه الاكله
شكر خاص للاخت وعود الخير وomroro-4 وللاخوات لاني وسواد العيون وطبعا نحن بالعراق نسميها تشريب باقلاء ونعصر عليه نارنج وسبحان الله هده الفاكهة غير موجودة الا بالعراق هي وفاكهة النومي حلوويعطيكم الله الف عافية وانتظروا الجديد
اختكم في الله ادعوا لي بالتوفيق والسلامة من كل شر لانني محتاجتها هذه الايام
وشكرا لكم مرة اخرى

لاكي كتبت بواسطة أم أحمد_** لاكي
تسلم ايديك صبا على الاكله الحلوة
و احنا نسميها كما قالت لالي تشريب باقلاء او (حلاويه) نسبة الى الحله (مدينه بابل ) لانهم يشتهرون بهذه الاكله

شكرا الك يا ام احمد الوردة واني ما اعرف بالحلة يسموها بهذا الاسم علما زوجي من هناك ويعطيك العافية
سلامي لكم ولاهلنا الطيبين

تسلم إيدك تم الحفظ للتطبيق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وسلامي الي كل اهل العراق اللهم فرج كربتهم امين امين امين
تسلم الايادي طبق جديييييييييييييد لكن شكله لذييييييييييييييذ
هل ممكن يتعمل من الفول المقشور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.