فتة اللحم
المقادير
المقادير
تقريبا كيلو لحم مقطع شرايح
بصلتين صغار مقطعه شرايح
1طماطم مقطعه مكعبات
بصلتين صغار مقطعه شرايح
1طماطم مقطعه مكعبات
علبة زبادي
فصين ثوم
ملي اليد بقدونس وكم ورقة نعناع مقطعه
خبز عربي مقطع مثلثاث ومقلي بالزيت
ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + زنجبيل مطحون + ملعقة ماجي ابيض
تمر هندي منقوع في ماءساخن
فصين ثوم
ملي اليد بقدونس وكم ورقة نعناع مقطعه
خبز عربي مقطع مثلثاث ومقلي بالزيت
ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + زنجبيل مطحون + ملعقة ماجي ابيض
تمر هندي منقوع في ماءساخن
ملعقة صويا صوص
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة صلصة طماطم
الطريقه
نسلق اللحم في ماء مغلي تقريبا نص ساعه عشان يستوي
بعدين نشوح البصل ونضيف له فص ثوم مفروم
بعدين نضيف اللحم والطماطم ونحرك
بعدين نضيف الصلصه وماء التمر الهندي ( تقريبا نصف كوب )
بعدين نضيف الملح والفلفل الاسود والقرفه والماجي الابيض وبسسس
الحين نخلط الزبادي مع فص ثوم مع رشة ملح وملعقتين عصير ليمون
بعدين نجيب صحن التقديم
نكسر الخبز اللي قليناه فيه
نحط فوقه اللحم
وبعدين صوص الزبادي
وبعدين البقدونس والنعناع المقطع
وهذا هو الشكل النهائي اتمنى يعجبكم
والف عافية
وصفة تشهي
اشكرك ياغاليتى على الوصفة الشهية
انا حفظتها عندى فى المفضله وان شاء الله اطبقها
تسلمى
جزاكي الله كل خير
روووووووووووووعه
تسلم دياتك يارب
صحه للي اكل والي ما اكل هههههههه
.gif)