السلام عليكم يابنات
كيف حالكم ………….. إن شاء الله تمام
سلطة الشاورما ………
لما تذوقينها……….. تبي تحبينها …………… وما تخلينها ………… وكل يوم بتسوينها
///////////////////////////////////////////////////////
المقادير /
صدور دجاج مقطعة مكعبات ………. "تتبلينها من الليل"…………
بطاطس مقطع مربعات "مقلي"…….
مخلل خيار "حلقات"…….
بصل "مقطع حلقات – أو – مربعات"……..
بقدونس مفتت
مايونيز + زبادي + (ثوم بودرة "للي يفضل الثوم")
(لكل ملعقتين زبادي ملعقة مايونيز – ذرة ثوم)
عيدان البطاطا ( إذا لم يوجد بالإمكان بطاطس ليز "بالملح" – أو تسالي حار – أو أي بطاطس شيبس تفضلينه)
الطريقه/
تطبخين الدجاج سواء بالبصل أو بدون …… "أنا ما أحب البصل علشان كذا ما أحط بصل"
وبعدين تحطينه في صحن السلطة الطبقة الأولى
الصورة (1)
وبعد قلي البطاطس تكون هي الطبقة الثانية
الصورة (2)
ثم مخلل خيار الطبقة الثالثة " اللي ماتحب المخلل بإمكانها التقليل منه أو عدم وضعه من الأساس"
الصورة (3)
ثم بصل الطبقة الرابعة
الصورة (4)
ثم مخلل مرة ثانية الطبقة الخامسة
الصورة (5)
ثم بقدونس الطبقة السادسة
الصورة (6)
ثم خلطة المايونيز والزبادي "وتكون كثيرة نوعا ما" ……… معليش أنا ماصورت هذي الفقرة لأني كانت عندي عزيمة ونسيت لا أصورها …….
وحطيها في الثلاجة…..
ثم قبل التقديم بشوي ……….. حطي عيدان البطاطا ……….. لاتحطين العيدان إلا قبل التقديم علشان ما تذبل ….
الصورة (7) والأخيــــــــــــــــــرة
شوفو قد إيش هي تشهي ……….. أما لو تذوقينها أأأأأأأأأأأأأأخ ……….. ليت أقدر أوصلها لكم تذوقونها
اللي مايحب السلطة راح يحب هذي ……….. لأن كثير سألوني عنها
السلام عليكم ورحمه الله
طبعا كلنا شفنا وصفه الرائعه ليدي الخاصه في سلطه الشاورما
انا سويتها مع شويه اضافات واطلقت عليها فتته
لانه شوي حسيتها فته مش سلطه
بس بصراحه
مهما اشكرها بكون عاجزه
جد ياليدي يسلمو ايديكِ وعيينكِ
على الوصفه رائعه رائعه واعتمدتها للعزائم لانها بتبيض الوجهه
لانها رائعه رائعه رائعه
سويتها مرتين بصراحه
وكل مره اولاد اختي يحبوها ويمدحوها بشكل خيالي
وعلى راي بنت اختي الصغيره
ياريتها ماخلصت ياخالتو
بس ملاحظاتي في التعديل
انا سويتها بلحمه
وبعد ماستوت اللحمه ( شويتها بالبهارات والبصل بالفرن )
خلطها مع بصل وبندوره ودبس الرمان وخيار مخلل وشرائح زيتون وبطاطا مقليه (
نسيت احط بقدونس )
واضفت لها خبز مقلي في قاعده الصحن
ثم وضعت طبقة الشاورما وقبل ماحطتها حرصت على اني اسخنها في الفرن واخليها ساخنه
ومن ثم الصوص ( روب وطحينه وثومه وليمون وملح )
ماستخدمت مايونيز لانه لما اسويها بدجاج رح احط مايونيز فضلت الطحينه مع اللحمه
وهي صوري
(1)
تجهيز الشاورما وخلطها مع البندوره والبصل والخيار ودبس الرمان
(2)
قليت الخبز وحضرته في قاعده الصحن
(3)
اضافه المقادير على الخبز ولازم تكون ساخنه( انا سخنتها في الفرن)
(4)
اخيرا
حطيت طبقه الصوص على الوجهه
وزينتها بالسماق والشبس وقطع من الزيتون الشرائح
شكل الفته عن قرب
تقدم ساخنه وتؤكل فورا يميميميمي
وصحتين وعوافي
حرام عليكي
تعذيب نفسي 
خفي علينا شوي
بطلنا ملحقين عليكي و على اطباقك اللزيزززززززززززززززززززززززة
تسلم دياتك يا رب و يعطيكي الف عافية و ما ننحرم منك و من وصفااااااااااتك العسل يا عسسسسسسسسسسسسسل
ما شا الله الطبق بيجيب صدمة
مو من شي بس من شكلوووووووووووووو الزيززززززززز
تسلم دياتك و ديات ليدي يا رب
بجنن
دوختيني خلاص
الله يعطيك العافية حبيبتي
وتم الحفظ للتطبيق
ضرتي راح تفرسني……
طبعا هي صارت غزال
وسيدة قشطة صارت البلدوزر… ضرتي راح تفرسني……
طبعا هي صارت غزال
وسيدة قشطة صارت البلدوزر… عبوره
سلامة عمرك من الصدمات والقهرات
بس هيك كسرتي مئاديفي
وانا يل فرحانه وجاي وجايبه لكم كمان اربع سلطات
خلص ماراح اضيف شي متل مابدك
حتىىىىىى انتي يامنال
مالكم الكل ضدي ههههههههه وضد صوووري
خلص ماراح احط شي جديد
شاهده ياوعود الكل ضدي
كتبت بواسطة طيـــف عبوره
سلامة عمرك من الصدمات والقهرات
بس هيك كسرتي مئاديفي
وانا يل فرحانه وجاي وجايبه لكم كمان اربع سلطات
خلص ماراح اضيف شي متل مابدك
أنا اسف طيفووووووووووووووووووو
ماكنش اصدي
السماااااااااح
