السلام عليكم ورحمة الله تعال وبركاته
فطائر السبانخ بالعجينة المورقة
مشاركتي الثانية في المعجنات الغير تقليدية
هي من صنع اديا و توجد في مدونتي الخاصة
المقادير
500 غ عجينة مورقة (باف باستري)
500 غ لحم مفروم
500 غ سبانخ منظفة و مفرومة
بصلة واحدة
3 فصوص ثوم
زيت الزيتون
بيضة واحدة
2 ملاعق كريمة طازجة
جبن مبشور
ملح-فلفل اسود-جوزة الطيب
طريقة التحضير
ترق العجينة المورقة و تقطع الى مربعات تشكل كما هو بارز في الصورة و توضع في البراد
تفرم البصلة و تطبخ في ملعقة من زيت الزيتون
يضاف الحم المفروم – الملح و الفلفل الاسود
و يترك على نار هادية حتى ينضج
تطبخ السبانخ مع الثوم المفروم في ملعقة من زيت الزيتون
يخلط الحم المفروم مع السبانخ
يضاف له كريمة الطازجة المخفوقة مع بياض البيضة- الجبن المبشور و رشة من جوزة الطيب و تترك حتى تبرد تماما
يوضع الخليط في مربعات العجينة المورقة التي تدهن بصفار البيض و ترش بالسمسم
تخبز في فرن ساخن(200 د) مدة 30 دقيقة
آملة أن تنال إعجابكم
شكلها روعه
الله يعطيكِ العافيه
مشاركة حلوة تسلم ايدك
مشاركة جميلة جدا
تسلم الايادي يا عائشة
في انتظار المزيد من جديدك
ارجو الانتباه الى ان قوانين المنتدى ان لا تتجاوز المشاركات اثنين في اليوم
تسلم الايادي
شكلهم رووعه وبشهوا
مشاركة ولا اروع
بارك الله فيك ومنتظرين جديد يا غالية
يهبل