زبدة
فيلية سمك مخلية من الحسك
عصير ليمون
بقدونس مفروم
بهارات مشكلة
نضع الزبدة على النار ونقطع السمك قطع صغيرة ونضعه على الزبدة ونرش البهارات فوقهم مع البقدونس المفروم وعصير الليمون وتقلب الخلطة
نرق العجين ونقسم ونضع كمية من الحشوة وتغلق الى ان تنتهي كامل الكمية
وتدخل الفرن المحمى مسبقا وتشوى
وصحتين
تسلم الايادي يارب
شكلها بكون مربع يعني بتقطعي العجين وبتضعي الحشوة ووتغلقيها من اربع جوانب
لك تحياتي
بحب الاسماك والاكلات البحرية دون استثناء … وبحب الفطائر ايضا .. راح اجربها بالضرورة ..